Le collagène et son utilisation en cosmétique et en médecine

Le collagène est l’une des protéines structurelles les plus importantes du corps animal, y compris de l’homme. Il est à la base des tissus, dont il assure l’élasticité, la solidité et l’intégrité. Il est naturellement présent dans la peau, les os et les tendons. Dans l’industrie, il est largement utilisé en cosmétique et en médecine.

Qu’est-ce que le collagène ?

Le collagène est une protéine de soutien de base présente dans les organismes animaux. Il représente jusqu’à 30 % de toutes les protéines présentes dans le corps humain. On le trouve principalement dans la peau, les os, le cartilage, les tendons, les vaisseaux sanguins et la cornée des yeux. Il s’agit d’une protéine fibrillaire, composée de trois chaînes polypeptidiques entrelacées en une triple hélice caractéristique. Cette structure confère au collagène une résistance mécanique et une élasticité exceptionnelles.

Il existe au moins 28 types de collagène, dont les plus importants sont :

• le type I – présent dans la peau, les tendons, les os et les ligaments ;
• type II – présent dans le cartilage ;
• type III – présent dans le derme et les vaisseaux sanguins ;
• le type IV – présent dans les membranes basales, importantes pour les structures des organes.

Le rôle du collagène dans le corps humain

Le collagène a plusieurs fonctions importantes dans l’organisme :

• il confère aux tissus la dureté, l’élasticité et la résistance mécanique et maintient leur structure adéquate – du fait que les protéines de collagène remplissent les espaces intercellulaires ;
• il contribue à la cicatrisation des plaies et à la défense de l’organisme contre les agents pathogènes ou les toxines ;
• hydrate les articulations, ce qui retarde leur dégénérescence ;
• participe aux processus métaboliques, par exemple à la transformation du glucose en énergie, ce qui favorise la perte de poids ;
• maintient un teint lisse, souple et hydraté ;
• participe aux processus de régénération tels que la cicatrisation des plaies, la guérison des os cassés et la formation des cicatrices.

Avec l’âge, la synthèse et la restauration naturelles du collagène par l’organisme diminuent, entraînant une perte de fermeté de la peau, une détérioration des articulations et un risque accru de blessures. De nombreuses personnes recherchent des sources pour le reconstituer, d’où l’importance croissante du collagène dans les applications industrielles. Les sources de collagène à ces fins sont généralement les peaux, les tendons et les os des bovins, des porcs et des poissons.

Propriétés du collagène

Le collagène se caractérise par une combinaison remarquable de propriétés physico-chimiques qui déterminent sa large utilisation. Il s’agit en particulier des propriétés suivantes

• élasticité et résistance mécanique – il permet la formation de structures résistantes à la traction ;
• biocompatibilité avec les tissus humains – il ne provoque pas de réaction immunitaire, ce qui le rend idéal pour les applications d’implantologie et de médecine régénérative ;
• capacité à former des gels et des membranes – il peut donc être utilisé dans les cosmétiques et comme vecteur de médicaments ;
• propriétés filmogènes – le collagène forme une couche protectrice à la surface de la peau, qui retient l’humidité et améliore l’état de l’épiderme ;
• la participation aux processus biologiques de régénération : le collagène favorise la cicatrisation des plaies, l’angiogenèse (formation de vaisseaux sanguins) et le renouvellement cellulaire.

Utilisation du collagène en cosmétique

En cosmétologie, le collagène intervient en tant qu’ingrédient actif dans les préparations de soins, notamment dans les produits anti-âge (anti-aging). Son action en cosmétique repose principalement sur la formation d’un film protecteur, qui :

• influence l’hydratation de la peau en retenant l’eau dans la peau – réduit la perte d’eau transépidermique (TEWL), inhibant le processus de vieillissement de la peau ;
• protège contre les facteurs externes tels que la pollution, les agents pathogènes ou les rayons UV ;
• lisse et adoucit l’épiderme, améliorant ainsi sa texture.

Le collagène est utilisé comme ingrédient dans les crèmes pour le visage, les lotions, les sérums, les masques pour le visage et les cosmétiques pour le corps, les cheveux et les ongles. Les cheveux et les ongles traités au collagène deviennent plus élastiques, plus hydratés et moins sujets aux cassures.

En raison de son faible poids moléculaire, de sa meilleure solubilité et de son action anti-inflammatoire, le collagène de poisson est particulièrement apprécié dans les produits dermo-cosmétiques. On le trouve notamment dans les préparations pour l’acné, les cicatrices, la peau vasculaire et dans les produits favorisant la régénération après des procédures dermatologiques ou des coups de soleil.

Le collagène en médecine

La médecine utilise le collagène de multiples façons, que ce soit en chirurgie, en orthopédie ou en médecine esthétique.

1. Médecine esthétique

En médecine esthétique, le collagène est utilisé comme produit de comblement naturel. Il est utilisé dans les traitements visant à éliminer les rides, les sillons et la perte de volume de la peau. Il améliore la fermeté et la densité de la peau, augmente la tonicité de la peau, donne un effet localisé de réduction de la graisse ou de la cellulite et, lorsqu’il est injecté dans le derme, stimule les fibroblastes pour qu’ils produisent du nouveau collagène endogène.

2. Médecine régénérative

Les implants, matrices ou membranes de collagène sont utilisés dans les processus de reconstruction des tissus mous et des os. Le collagène est utilisé dans des traitements tels que :

• les plaies chroniques (par exemple, les escarres, les ulcères),
• les fractures et les défauts osseux (par exemple en chirurgie dentaire),
• les lésions des tendons et des ligaments,
• les lésions de la cornée,
• la régénération des cordes vocales.

3. Systèmes d’administration de médicaments (DDS)

Grâce à sa biocompatibilité élevée et à sa faible immunogénicité, le collagène constitue une excellente base pour la conception de systèmes avancés d’administration de médicaments (DDS). Sous forme de nanoparticules, de microgranules, d’hydrogels, de films ou d’implants biodégradables, il permet une libération contrôlée, localisée et prolongée de médicaments actifs sans effets secondaires dans l’ensemble de l’organisme. Le collagène est également utilisé pour produire des éponges et des compresses utilisées dans le traitement des brûlures ou des plaies étendues. Il est également utilisé pour produire des fils chirurgicaux.

4. Derniers développements en médecine

La médecine est en constante évolution et l’un des développements les plus intéressants semble être l’ingénierie tissulaire. Dans ce contexte, le collagène est utilisé pour construire des échafaudages en 3D dans lesquels des médicaments, des facteurs de croissance ou des cellules peuvent être placés, favorisant ainsi les processus de régénération et de reconstruction des tissus.

Un autre développement de la médecine personnalisée et de la thérapie ciblée pourrait être l’utilisation du collagène pour délivrer avec précision des cytostatiques aux cellules cancéreuses, ce qui est beaucoup moins nocif que la chimiothérapie traditionnelle.

Le collagène dans l’industrie alimentaire et des compléments alimentaires

Dans l’industrie alimentaire, le collagène enrichit la texture des produits et les épaissit. C’est un ingrédient clé dans les gelées, les confitures, ainsi que dans les saucisses et les salaisons, où il améliore la texture et l’humidité des produits.

Le collagène est également un ingrédient des compléments alimentaires destinés aux :

• les sportifs,
• les personnes souffrant de problèmes articulaires et osseux,
• les personnes ayant subi des blessures,
• les personnes qui souhaitent améliorer la fermeté de leur peau.

Les compléments alimentaires peuvent contenir à la fois du collagène et ses hydrolysats – les acides aminés plus facilement absorbés qui composent le collagène. Les préparations contiennent souvent des substances de soutien telles que la coenzyme Q10, l’acide hyaluronique ou des vitamines. Le collagène est disponible sous différentes formes :

• à boire,
• en comprimés ou en gélules,
• sous forme de poudre pour faire un gel,
• sous forme lyophilisée,
• en ampoules pour injection péri ou intravitréenne.

À quoi faut-il faire attention lors du choix du collagène ?

Le collagène intéresse non seulement les sociétés cosmétiques, mais aussi celles qui opèrent à l’interface de la biotechnologie, de la pharmacie et de la science des matériaux. Le collagène destiné au segment B2B peut être proposé sous différentes formes, telles que l’hydrolysat, les peptides ou la gélatine de collagène. Outre la forme, il convient, lors du choix d’un produit, de vérifier si le collagène :

• présente une excellente pureté microbiologique ;
• a une grande solubilité,
• conserve ses propriétés pendant au moins 24 mois,
• provient de sources vérifiées, notamment de poissons, de bovins et de porcs provenant d’exploitations certifiées,
• est disponible sous la forme et la granulation souhaitées.

Pour les entreprises du secteur de la beauté et des soins de santé, le collagène est un ingrédient innovant, efficace et naturel qui fait certainement la différence dans l’efficacité du produit final. Si vous êtes à la recherche d’un collagène éprouvé, découvrez plus de détails et visitez la fiche produit du collagène de Foodcom S.A.