5th edition of Foodcom ADDITIVES Newsletter

7 min de lecture
Foodcom S.A. Additives Newsletter
The recent COVID-19 outbreak in China has caused a number of manufacturing and logistical problems, which is a concern for the amino acid and vitamin industry. Are you curious about what else happened in the past week? With us, you’ll never miss a thing.



We know from a trusted source that Sumitomo Chemical Company restarted its DL-methionine production line at the end of March, after delays from the planned schedule. The line at the Niihama broke down in December.

Choline Chloride

Currently, there are large shortages of this raw material on the European market, the reason being poor supply estimates by importers in Europe. Concerning the demand of feed companies, not enough has been imported to Europe, so prices of Choline Chloride have continued to stay high in China, which does not encourage importers to make stocks.


Europe’s threonine spot price assessment is stable. Although threonine availability was “slightly better” than lysine HCL, there were almost no offerings, and activity was low.

Lysine HCL

Lysine HCL spot price is stable. We hear that Q2 is fully covered and Q3 is also largely booked. Recently, due to the high price volatility of several materials, like the consequence of the war in Ukraine, buyers have sought to cover longer terms to secure deliveries. Also, the recent spread of COVID-19 in China will have a significant impact on logistics and overall procurement.

Monocalcium Phosphate

Contract prices for feed phosphate increased 30% in the second quarter of April. High costs and the limited availability of sulfur and sulfuric acid made the production of the key phosphoric acid ingredient so difficult that the offer of feed phosphate was reduced in April. Right now, the greatest factor keeping prices very high for MCP, especially in Europe, is the complete withdrawal of Russian producers from the market.
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En savoir plus sur Glucose

Aspects techniques

Le Glucose est le monosaccharide le plus abondant à l’état naturel. Il est très riche en calories. Le glucose est principalement fabriqué à partir de maïs ou de blé et de pommes de terre.

Foodcom S.A. propose également un sirop de glucose, une forme raffinée et très concentrée de glucose industriel. Le produit est une solution claire et se caractérise par une transparence et une viscosité élevées. Le sirop de glucose n’a pas de saveur distincte et est moins sucré que le fructose ou le saccharose. Le sirop est la forme la plus populaire utilisée dans le secteur de l’alimentation et des boissons.


Dans la production alimentaire, le glucose est utilisé pour obtenir les propriétés physiques souhaitées du produit final. Il améliore la viscosité, augmente le goût sucré et sert d’exhausteur de goût. Le produit sert également de conservateur dans les produits en bocal et en conserve.

Le Glucose est largement utilisé dans le secteur de la confiserie comme ingrédient dans les bonbons, les glaces, les desserts, les crèmes, les gelées, les confitures ainsi que dans une gamme de boissons et de boissons aromatisées. Le Glucose est utilisé en médecine, par exemple en cas d’hypoglycémie, pour diluer certains médicaments. Il est également administré aux patients après une intervention chirurgicale.

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