Nowe przejęcie Ferrero
Grupa Ferrero ogłosiła przejęcie brytyjskiej firmy Eat Natural, specjalizującej się w zdrowych przekąskach zbożowych. Wartość transakcji pozostaje nieujawniona. Eat Natural ma ponad 20-letnie doświadczenie na rynku brytyjskim w produkcji zdrowych wersji płatków śniadaniowych i przekąsek. Zakup jest częścią planów Ferrero dotyczących ekspansji na rynek oferujący produkty wykonane z pełnowartościowych składników. Grupa wprowadzi Eat Natural na nowe rynki i segmenty oraz rozszerzy swój system dystrybucji, zachowując jednocześnie menedżerów i pracowników marki. Grupa Ferrero podąża za trendami konsumentów i wychodzi naprzeciw ich rosnącym wymaganiom.
Przewiduje się, że segment zdrowej żywności będzie lukratywnym sektorem w przemyśle spożywczym. Według badań przeprowadzonych przez inicjatywę żywnościową EIT w 10 krajach europejskich, prawie połowa uczestników stwierdziła, że w wyniku pandemii zwiększy wysiłki na rzecz zachowania zdrowia. Co ważne, konsumenci stwierdzili również, że dostępność niedrogiej żywności nie powinna wiązać się z komplikacjami zdrowotnymi. Będą również bardziej zainteresowani lokalnym i ekologicznym rolnictwem w poszukiwaniu wysokiej jakości owoców i warzyw.
Międzynarodowa Rada Informacji o Żywności zbadała zmiany w nawykach klientów podczas pandemii. Ich wyniki pokazują, że około 60% konsumentów bierze pod uwagę to, jak zdrowe są ich wybory żywieniowe, a ponad 50% twierdzi, że wprowadziło modyfikacje do swojej diety, aby poprawić swoje zdrowie. Za najzdrowsze składniki odżywcze, a tym samym najbardziej poszukiwane w produktach spożywczych, uznano błonnik, produkty pełnoziarniste i białko roślinne.
