¿El aumento de los precios de la soja impulsará la producción?

Autor
Foodcom Experts
19.03.2021
5 min de lectura
¿El aumento de los precios de la soja impulsará la producción?

¿Sabes por qué los precios de la soja están alcanzando un récord esta semana? Lee cómo la disminución de los suministros globales y la creciente demanda de China impulsaron los precios de la soja en los Estados Unidos a más de $13 por bushel. Además, echa un vistazo a cómo los precios están afectando las proyecciones para el cultivo de soja en la próxima temporada.

Aumento de los precios de la soja

Los precios de la soja siguen rompiendo récords desde principios de 2021. Se proyecta que las existencias finales alcancen los 120 millones de bushels, una disminución de 405 millones en comparación con el año anterior. La disminución de suministros y la demanda abrupta de China impulsaron los precios a niveles no vistos desde 2014. El informe WASDE proyecta que el precio promedio de la temporada de la soja en Estados Unidos se establecerá en $11.15 por bushel, pero la semana pasada se vieron cifras de hasta $14 por bushel. Además, en marzo, los precios de la soja no bajaron de $13.56 y desde el comienzo del año, las cifras se mantuvieron por encima de $13. Los precios de la harina de soja se establecen en $400.00 por tonelada. Los precios en Estados Unidos en marzo aumentaron más del 53% en comparación con el mismo mes del año pasado.

Producción de soja

Según los expertos, los precios más altos llevarán a los agricultores a aumentar la superficie cultivada de soja en el próximo año. En los Estados Unidos, se estima que la superficie total sembrada de soja es de 83.1 millones de acres, un aumento con respecto a los 76.1 millones en 2019/2020, pero no tanto como los 89.2 millones calculados para 2018/2019. También se espera que el rendimiento por acre cosechado sea menor en 0.4 millones en comparación con hace dos años. Sin embargo, los precios son mucho más altos, con un aumento desde un promedio de $8.48 por bushel en 2018/2019 hasta un precio promedio reciente de $11.15 por bushel.

La previsión para la producción mundial de soja en marzo se sitúa en 361.82 millones de toneladas métricas, de las cuales Estados Unidos es responsable de 112.55 millones. Se estima una mayor producción de soja para Brasil, con proyecciones aumentadas en 1 millón de toneladas, alcanzando un total de 134 millones.

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