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Harina de Pescado 72%
La Harina de Pescado 72% se obtiene a partir de pescado crudo o recortes de pescado, subproductos de la preparación para el consumo humano. La materia prima se cuece a unos 80-90°C, se prensa en forma de torta y, posteriormente, se seca y se tritura de forma gruesa.
Aspectos técnicos
La Harina de Pescado 72% que ofrece Foodcom se produce a partir de peces como el arenque y el espadín cultivados en el Mar Báltico. El producto final se presenta en forma de harina marrón suelta. Tiene un 71,5% de proteínas, un 13,3% de grasa y aproximadamente un 5,83% de lisina. También suministramos harina de pescado al 60% y al 65%.
| Características físicas y químicas | Valor |
|---|---|
| Proteína (%) | 58%-65% |
| Humedad – Max (%) | ≤10% |
| Grasa – Max (%) | ≤12% |
| Ceniza – Max (%) | ≤25% |
| Dioxinas y PCBs similares a dioxinas | ≤ 2,0 ng WHO-PCDD/F-PCB-TEQ/kg |
| PCBs no similares a dioxinas | ≤ 30 μg/kg (ppb) |
| Arsénico | ≤ 2 mg/kg |
| Cadmio | ≤ 2 mg/kg |
| Mercurio | ≤ 0,5 mg/kg |
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Periodo de almacenamiento
La vida útil de la Harina de Pescado 72% es de 12 meses. El producto debe almacenarse en un almacén oscuro, seco y fresco.
Embalaje
Foodcom suministra a sus socios comerciales Harina de Pescado 72% en bolsas o big bags.
Aplicación
La Harina de Pescado 72% se utiliza ampliamente como componente altamente nutritivo de la alimentación animal, especialmente para la acuicultura, pero también para cerdos, aves de corral y animales de compañía.
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