Café
Foodcom S.A. ofrece café en polvo, un ingrediente versátil ideal para bebidas, postres, productos de confitería y panadería. Su aroma característico, su fácil solubilidad y su eficacia lo convierten en una solución indispensable en el sector de la alimentación y la restauración.
Aspectos técnicos
El café instantáneo secado por atomización es un producto de alta calidad, apreciado por su excelente sabor y completa solubilidad. Se compone de café instantáneo 100%, sin aditivos alergénicos ni ingredientes modificados genéticamente.
Valores nutricionales por 100g:
| Ingrediente | Valor |
|---|---|
| Humedad | No más del 4-5% |
| Cafeína | Más del 2-2,8% |
| Ocratoxina A | No más de 5 μg/kg |
| Acrilamida | No más de 850 μg/kg |
Descargar especificaciones
Periodo de almacenamiento
El producto se mantiene fresco durante 2 años si se almacena en un lugar seco y fresco.
Embalaje
El café está disponible en envases que cumplen las normas europeas de seguridad para materiales en contacto con alimentos.
Aplicación
El Café Instantáneo Secado por Pulverización es ideal para la preparación rápida de café y como ingrediente para repostería y postres.
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