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β-Alanine
La Beta-Alanina es un aminoácido endógeno producido de forma natural por la síntesis de otras proteínas en el cuerpo humano. Puede aportarse al organismo a través de la alimentación, sobre todo mediante el consumo de productos animales, o de suplementos. La Beta-Alanina, junto con la histidina, produce carnosina en los músculos. Este aminoácido es muy popular entre los deportistas, ya que aumenta el rendimiento y ayuda a aumentar la masa muscular.
Características físicas | Valor |
---|---|
Ensayo | 98 – 100% |
Punto de fusión | 200 – 205°C a 760 mm Hg |
Punto de ebullición | 237 – 238°C a 760 mm Hg |
pH | 7 |
Presión de vapor | 0.0156 mm/Hg a 25°C |
Punto de inflamación | > 230°F TCC |
LogP (o/w) | -0.86 |
Aspectos técnicos
La Beta-Alanina se presenta en forma de gránulos inodoros de color blanco. Es soluble en agua. La función más importante de la Beta-Alanina es estimular la producción de carnosina en los músculos, ayudando a contrarrestar la formación de ácido láctico responsable de las agujetas post-entrenamiento. También reduce la sensación de fatiga y las agujetas después del ejercicio. La carnosina es un antioxidante y puede ayudar a excretar el exceso de metales del cuerpo humano.
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Periodo de almacenamiento
La vida útil de la Beta-Alanina es de 2 años. El producto debe almacenarse en un lugar seco y fresco.
Embalaje
Foodcom S.A. ofrece Beta-Alanina en sacos de 25 kg y en Big Bags.
Aplicación
La Beta-Alanina se utiliza principalmente como suplemento dietético ofrecido a deportistas especializados en actividades físicas de alta intensidad. Los suplementos de Beta-Alanina se recomiendan cuando la producción natural de Beta-Alanina es insuficiente o cuando la ingesta dietética es demasiado baja.
La Beta-Alanina también es útil en farmacia, ya que contribuye a la formación de carnosina, que pertenece al grupo de los neurotransmisores y neuromoduladores. Permiten que el sistema nervioso funcione correctamente. Los estudios han demostrado que la Beta-Alanina tiene un efecto positivo en la mejora de las capacidades cognitivas y la reducción del estrés en los seres humanos. La carnosina también puede ayudar en el tratamiento de la demencia o la enfermedad de Alzheimer.
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