El sector lácteo australiano tiene como objetivo crear «un plan de compromiso a largo plazo» con sus homólogos en la industria láctea india. Se predice que, para esta última, la demanda de productos lácteos superará la oferta hasta 2035. Esto sin duda crea muchas oportunidades para la cooperación y las relaciones comerciales.
El futuro
El Ministro de Agricultura de Australia, David Littleproud, afirma que existen «oportunidades significativas» para expandir las relaciones comerciales con India. Se proyecta que el país será la tercera economía más grande del mundo para 2035, con una población de 1.6 mil millones de ciudadanos. ‘Se espera que la demanda del consumidor en India de productos lácteos supere la oferta hasta 2035, y también habrá una enorme demanda de productos lácteos con valor agregado’, dijo el Sr. Littleproud.
El presente
En 2019, India produjo más de 187 millones de toneladas métricas de leche en el año fiscal 2019. Fue un aumento del 6.5% respecto al año anterior. El número de vacas lecheras era casi tres veces el total de ganado de la Unión Europea. Sin embargo, el mercado está altamente fragmentado y existe una falta de tecnologías que permitirían utilizar eficientemente la materia prima. Además, las inundaciones y sequías recurrentes dificultan el proceso de alimentar al ganado.