Informe sobre el mercado lácteo, segundo trimestre de 2021 – Nueva Zelanda

Lea nuestro informe de mercado sobre el comercio de productos lácteos en Nueva Zelanda. Eche un vistazo a las favorables cifras de producción lechera para la próxima temporada y al aumento de las exportaciones de leche y queso. Descubra el auge de la demanda de productos lácteos por parte de China y el aumento de los pedidos hasta en un 80%. Averigüe qué productos se pidieron con menos ganas que el año pasado.

En Nueva Zelanda, más de la mitad de la leche se produce de agosto a diciembre, por lo que actualmente sólo pueden hacerse estimaciones preliminares. No obstante, las condiciones meteorológicas parecen favorables en cuanto al crecimiento de los pastos y las previsiones de precipitaciones sugieren una producción positiva para la próxima temporada. La producción lechera de 2021 se estima en 22,4 millones de toneladas, un 1% más que el año anterior. En la primera mitad de 2021, la producción de leche de Nueva Zelanda ascendió a más de 8,9 millones de toneladas – un crecimiento del 5,6% en comparación con el mismo período de 2020.

Leche y mantequilla a granel/envasada

En el período comprendido entre enero y junio de 2021, Nueva Zelanda ha exportado 133,00 toneladas métricas de leche a granel y envasada – un aumento de casi el 22% en comparación con el mismo período del año pasado. El comprador clave fue China con 101,090 toneladas métricas de compras que representan un crecimiento de más del 38% en comparación con enero-junio de 2020. Otros pedidos importantes vinieron de Taiwán con 7,297 toneladas métricas, y Filipinas con 6,751 toneladas métricas.

Las exportaciones de mantequilla de Nueva Zelanda ascendieron a 224.000 toneladas métricas, un 2,8% menos que el año pasado. El producto llegó principalmente a China, con 59.344 toneladas métricas entregadas, lo que supone un crecimiento de más del 39% en comparación con los seis primeros meses de 2020. Otros compradores de mantequilla NZ fueron Filipinas con pedidos de 15.124 toneladas métricas y Australia con 14.630 toneladas métricas, este último disminuyendo las compras en casi un 19% respecto al año pasado.

Situación de la leche en polvo en Nueva Zelanda

En los seis primeros meses de 2021, Nueva Zelanda envió 172.000 toneladas métricas de LDP, un 13,3% menos que en el mismo periodo del año anterior. El mayor pedido provino de China por 66.801 toneladas métricas, un crecimiento de más del 28% respecto al año pasado. Indonesia compró 17.367 toneladas métricas, con un descenso de los pedidos de alrededor del 11% en comparación con el mismo periodo del año pasado, mientras que Tailandia compró 13.739 toneladas métricas, con un descenso del 6,64%.

En la primera mitad de 2021, las exportaciones de FCMP de Nueva Zelanda ascendieron a 883.000 toneladas métricas, lo que representa un aumento del 15% en comparación con el mismo período del año pasado. El producto llegó principalmente a China en una cantidad de 413.117 toneladas métricas, lo que supone un crecimiento del 61,58% respecto al año pasado. Los Emiratos Árabes Unidos compraron 48.952 toneladas métricas, mientras que Sri Lanka aumentó los pedidos casi un 12%, hasta 47.289 toneladas métricas, en comparación con el mismo periodo de 2020.

Entre enero y junio de 2021, Nueva Zelanda ha exportado 34.000 toneladas métricas de caseína, de las cuales más de 9.900 toneladas métricas se entregaron a Estados Unidos. Los pedidos de caseína de NZ procedentes de China han aumentado más de un 81% en los primeros seis meses de 2021 en comparación con el mismo periodo del año anterior, mientras que los envíos de caseína a México crecieron un 11,21%.

Los flujos comerciales de productos lácteos de Nueva Zelanda

De enero a junio de 2021, las exportaciones de queso neozelandés crecieron casi un 20% en comparación con el mismo periodo del año anterior y ascendieron a un total de 198.000 toneladas métricas. El principal comprador de queso fue China, con pedidos de 52.788 toneladas métricas que aumentaron más de un 70% respecto al año pasado. Japón redujo sus compras de queso un 9,67% en ese periodo y pidió 30.154 toneladas métricas del producto, mientras que los envíos a Australia ascendieron a 22.231 toneladas métricas.

En junio de 2021, Nueva Zelanda fue el principal proveedor de productos lácteos a China, con 119.477 toneladas entregadas. Entre enero y junio, Nueva Zelanda entregó a China un total de 965.186 toneladas de productos lácteos, un 27,7% más que en el mismo periodo del año anterior, por lo que fue el país que más productos lácteos suministró.