Aquí estamos con una nueva tanda de noticias del sector alimentario. Les presentamos información sobre el embargo ruso y sus consecuencias, los planes del USDA, las nuevas inversiones de Cargill, las recientes compras en el mercado europeo y el aumento de las importaciones chinas. ¡Buena lectura!
Italia pierde 1.400 millones de euros por el embargo ruso
El sindicato italiano de agricultores Coldiretti ha calculado que la paralización de las exportaciones agroalimentarias a Rusia ha hecho perder a los productores italianos 1.400 millones de euros en los últimos 7 años. El Gobierno ruso impuso el embargo a varios países en represalia por las sanciones impuestas a Rusia debido a sus acciones en Ucrania. La reciente decisión de la UE prolonga las sanciones hasta finales de enero de 2022. El embargo está contribuyendo en gran medida a la inundación de productos lácteos italianos imitados, como el parmesano y la mozzarella, pero también de carnes y jamones, muchos de los cuales se importan de Bielorrusia. Un productor de queso ruso espera que la producción de parmesano y otros quesos duros en Rusia supere a la italiana en los próximos años.
Estados Unidos planea alimentar el mercado de la carne con 500 millones de dólares
El Departamento de Agricultura de EEUU anunció la inversión prevista de 500 millones de dólares para impulsar la industria de producción de carne. La decisión está vinculada a la orden ejecutiva de Joe Biden que describe los esfuerzos del Gobierno para promover la competencia mediante la mejora de la competencia, el apoyo a los agricultores y sus familias, el aumento de los salarios de los trabajadores, el fomento de la innovación y el impulso del desarrollo económico. Según la Casa Blanca, las grandes empresas acaparan una parte significativa del mercado, lo que afecta negativamente tanto a los agricultores como a los consumidores. Además, se dedica un fondo adicional de 150 millones de dólares a ayudar a las pequeñas unidades de transformación a hacer frente a las perturbaciones posteriores a la pandemia y a desarrollar sus negocios.
Cargill, dispuesta a invertir 45 millones de dólares en la fibra soluble
El gigante agroalimentario estadounidense anunció sus planes para entrar en el mercado europeo de la fibra soluble mediante una inversión de 45 millones de dólares en una nueva instalación situada en Wrocław, Polonia. La empresa está ampliando su cartera con productos de mayor valor nutritivo y menor contenido en calorías y azúcares. La tecnología de microrreactores permitirá producir artículos con un 30% menos de azúcar enriquecidos con fibra, como postres, productos horneados, cereales y helados. Según Cargill, la ampliación responde a una tendencia persistente de aumento de la demanda de ofertas más sanas y con mayor valor nutritivo.
Orkla amplía su negocio con la compra de un productor suizo de ingredientes
El proveedor noruego de ingredientes de panadería Orkla Food Ingredients está en vías de adquirir al productor suizo Hans Kaspar, especializado en la fabricación de artículos especiales a partir de materias primas naturales para los sectores de la confitería y la panadería. Hans Kaspar cuenta con una sólida posición en el mercado europeo y una base de clientes de productores de chocolate y helados, que Orkla utilizará para continuar su expansión empresarial. Más de la mitad de los ingresos de la empresa proceden de transacciones internacionales. En 2020, la facturación de Hans Kaspar rondó los 14,6 millones de dólares.
China aumenta las importaciones de carne
El Centro de Gestión de Reservas de Mercancías de China publicó el 14 de julio un anuncio de compras de 13.000 toneladas de carne de cerdo para llenar las reservas estatales. La medida viene dictada por el descenso de los precios del cerdo desde enero. China es el mayor consumidor del mundo, y los recientes brotes de peste porcina africana están poniendo en peligro los suministros estatales. En abril de 2021, China importó 922.000 toneladas de carne, un aumento del 6,9% respecto al mismo mes del año anterior, mientras que las importaciones totales de carne desde enero hasta finales de abril ascendieron a 3,55 millones de toneladas, creciendo un 16,9% respecto al mismo periodo de 2020. Se espera que las importaciones sigan siendo elevadas en los próximos meses.
