Überblick über den Kakaomarkt 2024 [Globaler Bericht].

Die Kakaopreise spielen 2024 verrückt und erreichen aufgrund von Unterbrechungen der Lieferkette, ungünstigen Witterungsbedingungen und erhöhter Nachfrage ein Rekordniveau. Als wichtige Zutat in Süßwaren, Getränken und Kosmetika wird der Kakaomarkt von mehreren Faktoren beeinflusst, darunter Verbrauchertrends und ökologische Herausforderungen. Die wachsende Beliebtheit von Schokolade, insbesondere in den Schwellenländern, sowie die steigende Nachfrage nach Premium- und Bioprodukten sind die wichtigsten Faktoren. Der Sektor ist jedoch weiterhin mit Hindernissen wie Preisschwankungen und den Auswirkungen des Klimas auf die Produktion konfrontiert. In den wichtigsten Kakaoanbauregionen, insbesondere in Westafrika, gehen die Erträge aufgrund von alternden Plantagen, Krankheiten sowie logistischen und politischen Herausforderungen zurück. In diesem Bericht wird untersucht, wie diese Faktoren den Markt heute prägen und welche Auswirkungen sie voraussichtlich in Zukunft haben werden.

Dynamik des Marktes

Der Kakaomarkt im Jahr 2024 ist durch ein komplexes Zusammenspiel von Angebots- und Nachfragefaktoren, Preisvolatilität und den Einfluss externer Kräfte wie Klimawandel und soziopolitische Bedingungen in wichtigen Erzeugerregionen gekennzeichnet. Das Verständnis dieser Dynamik ist für die Akteure entscheidend, um den Markt effektiv zu steuern.

Angebot und Nachfrage

Der weltweite Kakaomarkt wird im Jahr 2024 ein Angebotsdefizit aufweisen. Die wichtigsten Kakaoerzeugerländer in Westafrika (Ghana und Côte d’Ivoire) melden geringere Erträge aufgrund alter Kakaobäume, Krankheiten und schlechten Wetters. Auf diese Länder entfallen 70 % des weltweiten Kakaovorkommens, so dass jede Unterbrechung ihrer Produktion für die weltweite Verfügbarkeit entscheidend ist.

Auf der Nachfrageseite wird der Verbrauch von Kakaoerzeugnissen sowohl in den Industrieländern als auch in den Schwellenländern zunehmend durch die Nachfrage nach Kakaopulver, einer wesentlichen Zutat für Schokolade, und anderen Kakaoerzeugnissen bestimmt. Die wachsende Beliebtheit von Premium- und Bio-Kakaoprodukten trägt ebenfalls zu diesem Trend bei. Die Preisgestaltung beginnt jedoch, das Verbraucherverhalten zu beeinflussen, wobei sich Trends wie die „Shrinkflation“ immer deutlicher abzeichnen, bei der die Hersteller die Produktgrößen reduzieren, um die Preispunkte zu halten.

Preisvolatilität

Zu Beginn des Jahres stiegen die Kakaopreise im Januar um 3,7 % und im Februar um 33 %. Dies ist auf Probleme bei Angebot und Nachfrage zurückzuführen. Analysten gehen davon aus, dass die Kakaopreise für den Rest des Jahres weiter steigen werden; einige prognostizieren, dass sie bis Dezember 2024 10.111,21 USD/MT erreichen werden.

Ökologische und soziale Faktoren

Die Kakaoindustrie steht vor vielen ökologischen Herausforderungen. Der Klimawandel wirkt sich nicht nur auf die Wettermuster aus, sondern auch auf die Ausbreitung von Krankheiten wie dem Black Pod und dem Swollen Cocoa Shooting Virus. Diese Krankheiten haben die Ernten in den wichtigsten Produktionsregionen vernichtet, was zu geringeren Erträgen und höheren Produktionskosten geführt hat.

Soziale Probleme, wie z. B. schlechte Arbeitsbedingungen, belasten die Kakaobranche weiterhin. Bemühungen, diese Probleme durch Zertifizierungsprogramme und nachhaltige Anbaumethoden anzugehen, sind im Gange, erfordern jedoch massive Investitionen und internationale Zusammenarbeit, um wirksam zu sein. Wirtschaftliche Faktoren wie die Inflation und steigende Kosten für Betriebsmittel wie Düngemittel und Arbeitskräfte haben die Produktionskosten und Preise erhöht. Politische Instabilität in einigen Kakaoanbauregionen kann die Produktions- und Lieferketten unterbrechen, die Marktvolatilität erhöhen und eine Verbesserung der Bedingungen in der Branche behindern.

Regionale Analyse des Kakaomarktes

Westafrika

Westafrika, insbesondere Côte d’Ivoire und Ghana, ist das Zentrum der weltweiten Kakaoproduktion und liefert rund 70 % der weltweiten Kakaoproduktion. Im Jahr 2024 stehen beide Regionen vor großen Herausforderungen, die ihre Produktion und Marktstabilität beeinträchtigen.

Côte d’Ivoire, der größte Kakaoerzeuger, hat mit geringeren Erträgen zu kämpfen, die auf die Überalterung der Bäume, Krankheiten wie das Virus der geschwollenen Kakaotriebe und ungünstige Wetterbedingungen zurückzuführen sind. Diese Probleme haben das Angebot verringert und die Preise in die Höhe getrieben, was die lokale Wirtschaft stark beeinträchtigt.

Ghana, der zweitgrößte Produzent, kämpft ebenfalls mit Pflanzenkrankheiten und Klimaschwankungen. Trotz der Bemühungen, die landwirtschaftlichen Praktiken zu verbessern und krankheitsresistente Sorten einzuführen, konnte die Produktion bisher nicht wesentlich gesteigert werden. Ghana ist auch ein wichtiger Akteur bei Nachhaltigkeitsinitiativen zur Verbesserung der landwirtschaftlichen Praktiken und zur Verringerung der Kinderarbeit, die von internationalen Organisationen und großen Schokoladenherstellern unterstützt werden.

Lateinamerika

Lateinamerika entwickelt sich zu einer Schlüsselregion für die Kakaoproduktion, wobei Brasilien, Ecuador und Peru führend sind.

Brasilien hat seinen Kakaosektor mit neuen Technologien und besseren landwirtschaftlichen Praktiken wiederbelebt. Sein vielfältiges Klima begünstigt den Kakaoanbau in verschiedenen Regionen, obwohl Herausforderungen wie Abholzung und Landnutzungskonflikte bestehen bleiben.

Ecuador ist für seinen wohlschmeckenden Kakao bekannt und bleibt ein wichtiger Lieferant von hochwertigen Bohnen für Premium-Schokolade. Eine stabile Produktion, ein günstiges Klima und eine unterstützende Regierungspolitik steigern die Wettbewerbsfähigkeit auf dem Weltmarkt und machen Kakao zu einem wichtigen Exportgut des Landes.

Südostasien

Südostasien, darunter Indonesien, Malaysia und die Philippinen, entwickelt sich zu einem wichtigen Akteur auf dem globalen Kakaomarkt und stellt eine Alternative zu den westafrikanischen Quellen dar.

Indonesien, der größte Erzeuger in der Region, hat seine Produktion dank verbesserter landwirtschaftlicher Verfahren und krankheitsresistenter Sorten gesteigert. Dennoch bleiben Herausforderungen wie die Überalterung der Plantagen und die Schädlingsbekämpfung bestehen.

Malaysia und die Philippinen haben eine kleinere, aber wachsende Kakaoindustrie, die mit staatlicher und internationaler Unterstützung bestrebt ist, Erträge und Qualität zu steigern. Beide Länder konzentrieren sich auf nachhaltige Praktiken, um langfristige Rentabilität und bessere Lebensbedingungen für die Bauern zu gewährleisten.

Europa und Nordamerika

Europa ist der größte Verbraucher von Kakaoerzeugnissen, wobei Länder wie Deutschland, die Schweiz und Belgien die wichtigsten Absatzmärkte für Schokolade sind. Die Region beherbergt auch einige der größten Schokoladenhersteller der Welt.

Die europäischen Verbraucher verlangen zunehmend nach qualitativ hochwertigen, nachhaltigen und ethisch einwandfreien Kakaoprodukten. Dieser Trend veranlasst die Unternehmen, in Nachhaltigkeitsinitiativen und Zertifizierungsprogramme zu investieren.

Die Vereinigten Staaten und Kanada sind die Hauptabnehmer von Kakaoerzeugnissen. Der nordamerikanische Markt ist durch eine wachsende Nachfrage nach Premium- und Bio-Schokolade gekennzeichnet. Darüber hinaus investieren große nordamerikanische Unternehmen in nachhaltige Beschaffungspraktiken und unterstützen Initiativen zur Verbesserung der Bedingungen in den Kakaoanbaugebieten.

Trends und Prognosen

Die Preisprognosen deuten darauf hin, dass die Kakaopreise auch im Jahr 2024 hoch bleiben und bis Dezember 10 111,21 USD pro Tonne erreichen könnten, was auf anhaltende Angebotsengpässe und eine starke Nachfrage zurückzuführen ist. Es wird erwartet, dass der Klimawandel, Pflanzenkrankheiten und sozio-politische Fragen die Produktion beeinträchtigen werden, was kurzfristig zu einer Einschränkung der Produktion führen dürfte. In Regionen wie Lateinamerika und Südostasien könnte die Produktion jedoch aufgrund verbesserter landwirtschaftlicher Verfahren moderat ansteigen.

Es wird erwartet, dass der weltweite Kakaoverbrauch zunehmen wird, insbesondere in Schwellenländern wie Asien und Lateinamerika, wo steigende Einkommen und eine wachsende Mittelschicht die Nachfrage ankurbeln. In reifen Märkten wie Europa und Nordamerika wird der Schwerpunkt weiterhin auf hochwertigen, hochwertigen und nachhaltig erzeugten Produkten liegen.

Die Verlagerung hin zu Premium- und Bio-Kakao ist Teil eines umfassenderen Trends, der durch den zunehmenden Fokus der Verbraucher auf Qualität und ethische Beschaffung bedingt ist. Nachhaltigkeit und ethische Beschaffung sind heute wichtige Themen in der Kakaobranche. Die großen Akteure haben sich zu nachhaltiger Beschaffung, fairen Arbeitspraktiken und Umweltverantwortung verpflichtet. Technologische Innovationen wie krankheitsresistente Kakaosorten und fortschrittliche Datenanalyse spielen ebenfalls eine wichtige Rolle bei der Verbesserung der Produktionseffizienz und der Rückverfolgbarkeit, was die Bemühungen um Nachhaltigkeit und Qualitätssicherung weiter unterstützt.

Globale Berichte von Foodcom S.A.

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