Taurin

Taurin ist eine Aminosäure, die natürlich in tierischen Geweben vorkommt. Ihre chemische Bezeichnung lautet 2-Aminoethansulfonsäure.

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Taurin ist eine chemische Verbindung, die zur Gruppe der biogenen Aminosäuren gehört und in freier Form in Geweben und im Blutkreislauf vorkommt. Taurin wird entweder organisch oder synthetisch gewonnen. In natürlicher Form ist es vor allem in Fisch und Fleisch, aber auch in Molke, Erbsen und Linsen enthalten. In synthetischer Form ist es vor allem in Energydrinks und Nahrungsergänzungsmitteln für Sportler enthalten. Es kommt in Form eines farblosen oder weißen Feststoffs vor.

Physikalisch-Chemische Eigenschaften	Wert
Chemischer Name	2-Aminoethansulfonsäure
Aussehen	Farbloser oder weißer Feststoff
Lagerung	An einem kühlen (<25°C), trockenen und dunklen Ort lagern und transportieren, außerhalb der Reichweite von Kleinkindern
Haltbarkeit	2 Jahre
Energiewert (pro 100g)	271 kcal – 1139 kJ
Eiweiß in g	55.13
Fett in g	1.49
Davon gesättigte Fettsäuren in g	1.46
Kohlenhydrate in g	0.04
Davon Zucker in g	20.04
Ballaststoffe in g	18.24
Salz in g	0.08

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Okres przydatności

Die Haltbarkeit von Taurin 25 kg beträgt 2 Jahre. Es sollte gut verschlossen und in einer trockenen, kühlen Umgebung ohne direkte Sonneneinstrahlung gelagert werden.

Opakowanie

Foodcom beliefert seine Geschäftspartner mit Taurin in 25-kg-Säcken.

Zastosowanie

Taurin ist vor allem ein Bestandteil von Energy-Drinks und Nahrungsergänzungsmitteln. Man findet es auch in stimulierenden Brausetabletten, aber auch in Haarshampoos und Sonnenschutzmitteln für die ältere Haut.

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CAS

107-35-7

Stan

Dostępny

Minimalne zamówienie

1 MT

Wzór chemiczny

C2H7NO3S

Alternatywne nazwy

2-Aminoethansulfonsäure, Aminosulfonsäure, L-Taurin

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