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Taurin
Taurin ist eine Aminosäure, die natürlich in tierischen Geweben vorkommt. Ihre chemische Bezeichnung lautet 2-Aminoethansulfonsäure.
Preisangaben (preis)
Technische Aspekte
Taurin ist eine chemische Verbindung, die zur Gruppe der biogenen Aminosäuren gehört und in freier Form in Geweben und im Blutkreislauf vorkommt. Taurin wird entweder organisch oder synthetisch gewonnen. In natürlicher Form ist es vor allem in Fisch und Fleisch, aber auch in Molke, Erbsen und Linsen enthalten. In synthetischer Form ist es vor allem in Energydrinks und Nahrungsergänzungsmitteln für Sportler enthalten. Es kommt in Form eines farblosen oder weißen Feststoffs vor.
| Physikalisch-Chemische Eigenschaften | Wert |
|---|---|
| Chemischer Name | 2-Aminoethansulfonsäure |
| Aussehen | Farbloser oder weißer Feststoff |
| Lagerung | An einem kühlen (<25°C), trockenen und dunklen Ort lagern und transportieren, außerhalb der Reichweite von Kleinkindern |
| Haltbarkeit | 2 Jahre |
| Energiewert (pro 100g) | 271 kcal – 1139 kJ |
| Eiweiß in g | 55.13 |
| Fett in g | 1.49 |
| Davon gesättigte Fettsäuren in g | 1.46 |
| Kohlenhydrate in g | 0.04 |
| Davon Zucker in g | 20.04 |
| Ballaststoffe in g | 18.24 |
| Salz in g | 0.08 |
Spezifikation herunterladen
Dauer der Lagerung
Die Haltbarkeit von Taurin 25 kg beträgt 2 Jahre. Es sollte gut verschlossen und in einer trockenen, kühlen Umgebung ohne direkte Sonneneinstrahlung gelagert werden.
Verpackung
Foodcom beliefert seine Geschäftspartner mit Taurin in 25-kg-Säcken.
Anwendungen
Taurin ist vor allem ein Bestandteil von Energy-Drinks und Nahrungsergänzungsmitteln. Man findet es auch in stimulierenden Brausetabletten, aber auch in Haarshampoos und Sonnenschutzmitteln für die ältere Haut.
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