-
Startseite
-
Nahrungsmittelindustrie
- Molkenproteinhydrolysat 80% (WPH 80)
Molkenproteinhydrolysat 80% (WPH 80)
Foodcom S.A. bietet mit WPH 80 ein hochwertiges Molkenproteinhydrolysat an, das einen hohen Proteingehalt mit ausgezeichneter Löslichkeit und Bioverfügbarkeit verbindet. Das Produkt in Pulverform eignet sich ideal als Zutat in Nahrungsergänzungsmitteln, funktionellen Lebensmitteln und Produkten für Sportler und körperlich aktive Menschen. Dank seiner schnellen Resorption und seines Reichtums an Aminosäuren unterstützt WPH 80 die Regeneration und den Aufbau von Muskelmasse und erfüllt gleichzeitig die Qualitätsanforderungen der Lebensmittel- undnutrazeutischen Industrie. Erhältlich in praktischen 25-kg-Säcken.
Preisangaben (preis)
Technische Aspekte
Molkenproteinhydrolysat zeichnet sich durch seine cremegelbe Farbe und den für Hydrolysate typischen, leicht bitteren Geschmack aus, der auf das Vorhandensein von freien Aminosäuren zurückzuführen ist. Es löst sich perfekt in kaltem Wasser auf und lässt sich daher leicht für die Herstellung von Fertiggerichten und Proteingetränken verwenden.
| Parameter | Wert |
|---|---|
| Proteingehalt (d.m.) | ≥ 78,00% |
| Fettgehalt | ≤ 10,00% |
| Feuchtigkeitsgehalt | ≤ 6,50% |
| Asche | ≤ 5,00% |
| Löslichkeitsindex | ≤ 2,0 cm³ |
| pH-Wert | 6,0 – 7,0 |
| Rehydratation (kaltes Wasser) | 300 – 500% |
Spezifikation herunterladen
Dauer der Lagerung
Mindestens 12 Monate ab Herstellungsdatum. Empfohlene Lagertemperatur ≤ 25°C und Luftfeuchtigkeit ≤ 75%.
Verpackung
WPH 80 wird in 25-kg-Säcken geliefert, die vor Feuchtigkeit, Beschädigung und äußeren Einflüssen geschützt sind. Der Transport erfolgt in Übereinstimmung mit den Normen für Lebensmittelprodukte.
Anwendungen
Das Molkenproteinhydrolysat WPH 80 wird häufig in der Lebensmittel- undnutrazeutischen Industrie. Dank seines hohen Proteingehalts und seiner ausgezeichneten Löslichkeit wird es gerne für die Herstellung von Nahrungsergänzungsmitteln und Protein-Nahrungsergänzungen für Sportler und körperlich aktive Menschen verwendet. Seine schnelle Bioverfügbarkeit macht es ideal für Erholungsgetränke und funktionelle Lebensmittel. WPH 80 ist auch ein wertvoller Bestandteil von diätetischen Produkten für ältere Menschen, Rekonvaleszenten und in der klinischen Ernährung, wo eine einfache Proteinaufnahme entscheidend ist.
Wie können Sie mit uns zusammenarbeiten?
Jetzt kaufen
Wir bieten eine Express-Kaufoption für das Produkt zu dem auf unserer Website angegebenen Preis.
Jetzt buchen
Wir bieten Ihnen die Möglichkeit, das Produkt zu dem auf der Website angegebenen Preis zu buchen.
Anfrage zum Produkt
Die Anfrage wird an den zuständigen Händler weitergeleitet. Unser Vertreter nimmt dann Kontakt auf, um die Einzelheiten der Bestellung zu besprechen.
Ähnliche Artikel
Kontakt
Nehmen Sie Kontakt mit uns auf!
Kontaktieren Sie uns über das Formular, und innerhalb von 4 Stunden erhalten Sie eine Antwort auf Ihre Fragen!
