Wir präsentieren Ihnen die wichtigsten Ereignisse auf dem weltweiten Futtergetreidemarkt. Werfen Sie einen Blick auf die schwierigen Wetterbedingungen, die die Ernte beeinträchtigen und die Preise für Weizen, Getreide und Mais in die Höhe treiben. Erfahren Sie außerdem, wie Regierungen und Landwirte in aller Welt mit der Situation umgehen.
Schlechtes Wetter, geringere Produktion und Rekordpreise
Die Weizenproduktion ist weltweit mit einer Reihe von Herausforderungen konfrontiert, deren größte die ungünstigen Witterungsbedingungen sind, die von Überschwemmungen bis hin zu Dürreperioden reichen. Auf dem Weltmarkt für Weizen ist eine kontinuierliche Preisvolatilität zu beobachten, die deutlich höher ist als in den vorangegangenen Saisons. Die Rekordpreise für Weizen wurden Mitte August 2021 mit 333 $ pro Tonne festgesetzt, da die weltweite Produktion einen Rückschlag erleidet. Die revidierte Weizenernte für Russland ist für das Wirtschaftsjahr 2021/2022 um 15 % auf 72,5 Millionen Tonnen gesunken. Der Produktionsrückgang ist auf die schwierigen Witterungsbedingungen im Februar und März zurückzuführen, zu denen auch Gefrier- und Tauwetterereignisse gehörten. Die kanadische Weizenernte wird mit 24 Mio. t aufgrund der sich verschärfenden Dürre im Juli voraussichtlich die niedrigste seit über 10 Jahren sein. Auch in der EU wurde die Prognose für den Weizenertrag 2021 aufgrund der häufigen Regenfälle von 5,82 Tonnen pro Hektar auf 5,75 Tonnen gesenkt. In Australien hingegen wurden die Schätzungen für die Weizenproduktion in der Saison 2021/2022 um 1,5 Millionen auf insgesamt 30 Millionen erhöht. Ende August lag der Exportpreis für Futterweizen bei 410 AUD pro Tonne und damit um 33 % höher als zum gleichen Zeitpunkt des Vorjahres.
Lage auf dem Maismarkt
Auch die Weltmarktpreise für Mais sind in dieser Saison deutlich höher, wobei die Zahlen Anfang Mai mit rund 320 $ pro Tonne ihren Höhepunkt erreichten. Seitdem sind die Preise allmählich gesunken und lagen zuletzt Ende August bei 252 USD pro Tonne. Die ungünstigen Wetterbedingungen in Brasilien dürften die Maispreise weiter in die Höhe treiben. Die Produktionsschätzungen für die Ukraine werden aufgrund höherer Ertragsprognosen und für Russland aufgrund einer größeren Anbaufläche angehoben. Die allgemeine Maisproduktion in der EU wird aufgrund geringerer Zahlen für Ungarn, Bulgarien und Rumänien gesenkt, während für Kroatien, Frankreich und Deutschland höhere Prognosen gelten. Auf Bulgarien und Rumänien entfallen rund 28 % der Maiserzeugung in der EU, und die durch die Hitzewelle im Sommer verursachten Dürreperioden in diesem Gebiet könnten sich negativ auf die Ernte auswirken.
Gerste
Die Schätzungen für die weltweite Gerstenproduktion wurden gesenkt, u. a. wurden die Produktionsprognosen für Kanada, die Türkei und Russland gesenkt, während für die Ukraine, Marokko und Australien höhere Erträge erwartet werden. Der Exportpreis für Futtergerste aus Australien lag Ende August bei 344 AUD pro Tonne und damit um 33 % höher als zum gleichen Zeitpunkt des Vorjahres. Die Schätzungen für die Gerstenerzeugung in der EU wurden ebenfalls gesenkt, der Ertrag wurde jedoch von den im Juli geschätzten 4,86 Tonnen pro Hektar auf 4,99 Tonnen erhöht. Im Vereinigten Königreich sind rund 90 % der Wintergerste bereits geerntet worden, wobei es aufgrund des kalten Frühjahrs zu Verzögerungen kam.
Wie gehen die Landwirte mit den höheren Futterkosten um?
Trotz steigender Futterkosten wird die Milchproduktion in den USA im Jahr 2021 voraussichtlich um 2,1 % zunehmen, was auf die höhere Zahl der Kühe und die verbesserte Leistung der Tiere zurückzuführen ist. Der US-Milchpreis wird aufgrund der höheren Futterkosten voraussichtlich um 3,9 % steigen.
Asien und Ozeanien
In China hat die Maisknappheit das Land dazu veranlasst, verstärkt gelbe Körner wie Mais, Sorghum und Weizen zu kaufen. Darüber hinaus hat die Regierung die Einfuhr von Gerstenpulver in Futtermittelqualität aus Kasachstan zugelassen, um das heimische Angebot zu unterstützen. Obwohl die Maispreise auf dem chinesischen Markt im Vergleich zu den Rekordwerten im Mai um 12 % gesunken sind, liegen sie immer noch deutlich höher als im gleichen Zeitraum des Jahres 2020.
In Südostasien sind die Futtermittelhersteller aufgrund der Rekordpreise gezwungen, ihre Weizeneinfuhren zu verringern. Ein Teil dieser Nachfrage wird durch australische Futtergerste ersetzt, und in mehreren Ländern der Region ist ein starker Anstieg der Bestellungen aus Australien zu verzeichnen. Die Philippinen importierten zwischen Oktober 2020 und Juni 2021 109.659 Tonnen des australischen Produkts – fast eine Verzehnfachung im Vergleich zum gesamten Wirtschaftsjahr 2019/2020. Vietnam hat in dieser Saison bis Juni rund 422.000 Tonnen australische Gerste importiert, 20.000 Tonnen mehr als im Vorjahreszeitraum, und ist damit der viertgrößte Abnehmer. Weitere wichtige Importeure von australischer Gerste sind Thailand und Saudi-Arabien.
Probleme im Nahen Osten
Aufgrund der Futterkosten und der begrenzten Verfügbarkeit wenden sich die iranischen Landwirte an den freien Markt. Viele von ihnen sind gezwungen, Konkurs anzumelden oder ihre Tiere zu schlachten, was die Sorge aufkommen lässt, dass es in naher Zukunft zu einem ernsten Mangel an Vieh kommen wird. Unternehmer im Iran kritisieren das Landwirtschaftsministerium Jihad für seine Entscheidung, den Zoll für 3 Millionen Tonnen importierten Getreides, die immer noch im Seehafen festsitzen, nicht zu bezahlen.
Lage in Europa
Angesichts der Bedenken mehrerer EU-Mitgliedstaaten während des Treffens der Landwirtschaftsminister im Juli versicherte der EU-Agrarkommissar, dass die Futtermittelpreise voraussichtlich sinken werden und dass die Subventionen der Gemeinsamen Agrarpolitik (GAP) die Landwirte im Falle einer Preiskrise erreichen werden. Die Mitgliedstaaten sind besorgt über die zwischen 25 und 60 % höheren internationalen Futtermittelpreise, vor allem für Sojaschrot, Weizen, Gerste und Mais. In Kroatien sind die Kosten für Tierfutter so hoch wie seit sieben Jahren nicht mehr. Die Situation zwang das Land, sich an die Europäische Kommission zu wenden, um finanzielle Unterstützung zu erhalten. Andererseits nutzen die irischen Landwirte die höheren Futtermittelkosten mit ihren wettbewerbsfähigen, auf Gras basierenden Produktionssystemen aus. Vergleicht man die Entwicklung der Preise für Erzeugnisse und Betriebsmittel, so liegen die Landwirte aufgrund der gestiegenen Preise für Milch, Rindfleisch und Schafe um 4,5 % über dem Vorjahresniveau.
