Buyers are back in the office after Gulfood and their activity is stirring the market.
With Christmas around the corner, much-awaited action is going to take place.Should the demand persist at its current level in the first quarter, we can anticipate a firm pricing scenario in the dairy market.
Heißeste Produkte der Woche
Magermilchpulver
Die Mengen für das ONIL-Angebot für SMP wurden veröffentlicht und belaufen sich auf 20.000 Tonnen. Darüber hinaus besteht nach wie vor eine hohe Nachfrage nach FCMP.
Laktose ist gefragt, insbesondere bei Käufern aus Exportzielen.
Molkenpulver
Auf dem Markt für WPC und WPI herrscht immer noch Unruhe.
SWP und AWP sind derzeit stabil.
Käse
Die Produzenten von Gouda und Edam sind größtenteils ausverkauft, während Käufer bestrebt sind, zusätzliche Produkte vor Weihnachten zu sichern, was die Preise weiter nach oben treibt. Es gibt Mengen für das erste Quartal, aber sicherlich mit höheren Preisschildern.
Es gibt ein gesteigertes Interesse an Cagliata und Mozzarella.
Fette
Butter wird aktiv gesucht. Die Angebote für frische Butter jagen unerbittlich die Angebote für Fette nach, aber es besteht immer noch eine erhebliche Lücke.
Flüssigkeiten
Wir befinden uns immer noch auf einem absteigenden Pfad für die Mengen an Rohmilch, aber es sieht so aus, als ob wir bald den Tiefpunkt erreichen werden. Man muss die feuchten Bedingungen im Auge behalten, die auch die Situation auf dem Milchmarkt beeinflussen. SMC ist erneut gestiegen, ebenso wie Sahne, die seit einem Monat im Steigen ist.
Was noch?
Im Jahr 2024 plant die Europäische Kommission, 186 Millionen Euro für die Unterstützung von Werbeinitiativen für nachhaltige und hochwertige Agrar- und Lebensmittelprodukte, sowohl innerhalb der EU als auch international, bereitzustellen.
Gemäß einer Umfrage unter namhaften Milchkäufern deutet die Datenlage darauf hin, dass im Oktober 2023 in Großbritannien etwa 7.500 Milchproduzenten tätig waren. Dies spiegelt einen jährlichen Rückgang von rund 350 Milchproduzenten wider, was einen Rückgang von 4,5 % darstellt. Ein wesentlicher Faktor, der zu diesem Rückgang beigetragen hat, sind die Milchpreise an der Hofpforte.
In Spanien, dem weltweit größten Produzenten von Olivenöl, sichern Supermärkte Flaschen des lebenswichtigen Speiseöls aufgrund steigender Preise und einer Zunahme von Diebstählen. In bestimmten Supermärkten werden Ein-Liter-Flaschen extra natives Olivenöl sogar für bis zu 14,5 Euro (15,77 US-Dollar) verkauft.
In einem Versuch, die hochpathogene aviäre Influenza (HPAI) zu kontrollieren, die in Frankreich zum Verlust von 21 Millionen Vögeln führte, hat das Land mit der Impfung von Enten begonnen. Diese Maßnahme, die geschätzte Kosten von 1,5 Milliarden Euro verursachte, führte dazu, dass die Vereinigten Staaten und Kanada Handelsbeschränkungen für den Import von französischem Geflügel ab dem 1. Oktober 2023 umsetzten.
Brasilien deckt seinen Großteil des Bedarfs an Milchprodukten inländisch, wobei Importe nur 1-4 % der Nachfrage ausmachen, hauptsächlich aus Argentinien oder Uruguay bezogen.
Im Rahmen ihrer Strategie hat Danone ihre ersten Fortimel-Produkte auf dem chinesischen Markt in der Kategorie Lebensmittel für besondere medizinische Zwecke für Erwachsene (FSMP) eingeführt.
Astral Foods, der größte Geflügelproduzent Südafrikas (ARLJ.J), meldete am Montag einen finanziellen Jahresverlust. Das Unternehmen führte diesen Rückgang auf die anhaltende Stromkrise und den schwersten Vogelgrippeausbruch des Landes zurück, der Gesamtkosten von 2 Milliarden Rand (108,9 Millionen US-Dollar) verursachte.
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