Kwas fosforowy (E338) – co to jest?
Kwas fosforowy to bezbarwna substancja, która występuje w postaci ciekłej lub krystalicznej.
Właściwości kwasu fosforowego
Posiada właściwości kwasowe i jest rozpuszczalny w wodzie.
Zastosowanie kwasu fosforowego
Stosowany jest w przemyśle spożywczym jako regulator kwasowości i środek przeciwutleniający.
Gdzie kupić kwas fosforowy?
Kwas fosforowy jest dostępny w sklepach chemicznych, hurtowniach z surowcami oraz sklepach internetowych.
Kwas fosforowy i jego funkcje w żywności
Jest wykorzystywany do regulowania kwasowości i zapewnienia bezpieczeństwa produktów spożywczych poprzez zapobieganie utlenianiu.
Powiązane terminy
Przeczytaj również!
Kawa z Kolumbii – smak i aromat prosto z serca Ameryki Południowej
Czym jest Leucyna i jak jest wykorzystywana w przemyśle farmaceutycznym?
![Czy rynek mleczarski znajduje się pod presją w związku z rosnącymi cenami i ograniczoną podażą, które zmieniają perspektywy na przyszłość? [271 Wydanie Biuletynu DAIRY]](https://foodcom.pl/wp-content/uploads/2023/08/Foodcom_SA_Newsletter_Dairy-600x300.jpg "Czy rynek mleczarski znajduje się pod presją w związku z rosnącymi cenami i ograniczoną podażą, które zmieniają perspektywy na przyszłość? [271 Wydanie Biuletynu DAIRY]")
Czy rynek mleczarski znajduje się pod presją w związku z rosnącymi cenami i ograniczoną podażą, które zmieniają perspektywy na przyszłość? [271 Wydanie Biuletynu DAIRY]
