Hydroxypropyldizetmeelfosfaat (E1442) – eigenschappen en toepassingen
Dankzij zijn eigenschappen kent E1442 talrijke toepassingen in de levensmiddelen- en cosmetica-industrie. Maar dat zijn niet de enige toepassingen.
21.03.2023
- laatste update
Gemodificeerde zetmelen – soorten en toepassingen in de industrie
Gemodificeerde zetmelen, verkregen door omzetting van zetmeel, zijn zeer nuttig in de industrie. Ze danken hun populariteit aan het feit dat ze na modificatie nieuwe, gewenste eigenschappen krijgen.
17.01.2023
- laatste update
Natriumchloride oftewel keukenzout. Eigenschappen en toepassingen in voeding en geneeskunde
Natriumchloride is een anorganische chemische verbinding uit de groep van de chloriden. Het wordt gebruikt in de industrie, de geneeskunde en de cosmetica.
29.09.2022
- laatste update
Aardappelzetmeel en maïszetmeel: wat is het verschil?
De twee meest gebruikte soorten zetmeel in de industrie zijn aardappelzetmeel en maïszetmeel. Ze worden het vaakst toegepast in de voedingsindustrie.
31.08.2022
- laatste update
