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Estratto di trifoglio rosso
Foodcom S.A. offre l’estratto di trifoglio rosso, una polvere grezza standardizzata con un minimo del 40% di isoflavoni. Il prodotto è noto per il suo equilibrio ormonale e antiossidante, motivo per cui è molto richiesto negli integratori alimentari dedicati alle donne, oltre che negli alimenti funzionali e nei cosmetici.
Aspetti tecnici
L’estratto di trifoglio rosso è un ingrediente naturale estratto dalle parti aeree del Trifolium pratense L con etanolo e acqua. Si presenta come una polvere di colore da marrone a marrone verdastro con un odore caratteristico.
| Parametro | Valore |
|---|---|
| Standardizzazione (isoflavoni) | ≥40,0% p/p |
| Parte della pianta | Parti fuori terra |
| Solventi di estrazione | etanolo e acqua |
| Metodo di produzione | estrazione |
| Perdita all’essiccazione | NMT 5,0% p/p |
| Densità di massa (non sfruttata) | 0,30-0,60 g/ml |
| Densità di massa (spillata) | 0,40-0,80 g/ml |
| Dimensione delle particelle | NLT 95,0% passa attraverso un setaccio a 80 maglie |
| Pesticidi residui | Conforme alla normativa CE <396/2005 |
| Alcaloidi pirrolizidinici (PA) | NMT 400 ppb |
| Ocratossina A | NMT 10 ppb |
| Particelle di ferro | NMT 10,0 ppm |
| Piombo (Pb) | NMT 3,0 ppm |
| Arsenico (As) | NMT 1,0 ppm |
| Cadmio (Cd) | NMT 1,0 ppm |
| Mercurio (Hg) | NMT 0,1 ppm |
| Idrocarburi policiclici aromatici (IPA) | NMT 50 ppb |
| Benzo(a)pirene | NMT 10 ppb |
| Aflatossine totali (B1, B2, G1, G2) | NMT 4 ppb |
| Aflatossina B1 | NMT 2 ppb |
| Etanolo (residuo) | NMT 4 000 ppm |
| Altri solventi | nessuno |
| Dichiarazione OGM | Senza OGM |
| Sanificazione | non irradiato, senza ETO (NMT 0,01 ppm) |
| Conta microbica totale | NMT 1000 ufc/g |
| Lieviti e muffe | NMT 100 ufc/g |
| E. coli | assente / g |
| Salmonella spp. | assente / 25 g |
| Staphylococcus aureus | assente / g |
Scarica le specifiche
Periodo di stoccaggio
La durata di conservazione è indicata sulla confezione ed è valida se conservata in un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce del sole e da fonti di calore, a una temperatura di circa 25°C ± 2°C.
Imballaggio
Foodcom S.A. offre l’estratto di trifoglio rosso in fusti da 25 kg.
Applicazione
L’estratto di trifoglio rosso è utilizzato in molti settori, quali:
- integratori alimentari (formule per favorire l’equilibrio ormonale e il benessere delle donne),
- nutraceutici (prodotti formulati per sostenere la salute e il benessere durante la menopausa),
- alimenti funzionali (ingredienti di prodotti che supportano la vitalità e l’immunità),
- cosmetici (formule anti-età e prodotti per la cura della pelle con effetti rinforzanti).
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