Colostro liofilizzato

Foodcom S.A. offre colostro liofilizzato – una materia prima di alta qualità in polvere. Grazie al processo di liofilizzazione, conserva preziose proteine e immunoglobuline, che lo rendono ampiamente utilizzato in integratori alimentari, prodotti funzionali, nutrizione sportiva e preparazioni mediche.

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Aspetti tecnici

Il colostro liofilizzato è colostro bovino naturale sotto forma di polvere liofilizzata di colore giallo chiaro. Il prodotto è caratterizzato da un basso contenuto di grassi, un alto livello di immunoglobuline IgG e una facile solubilità.

Parametro	Valore
Proteine totali sulla sostanza secca	>70%
Immunoglobuline (IgG)	>30%
Grasso	<2%
pH	5 – 7
Umidità	<5%
Densità	0,6 – 1 g/cm³
Conta microbica totale	<1000 ufc/g
Coliformi	<10 ufc/g
E. Coli	<10 ufc/g
Enterobacteriaceae	<10 ufc/g
Salmonella	Nessuna in 125 g
Lieviti e muffe	<100 ufc/g

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Periodo di stoccaggio

Si conserva secondo la data riportata sulla confezione, rispettando le condizioni di conservazione: in luogo asciutto e fresco, al riparo dalla luce e dall’aria.

Imballaggio

Foodcom S.A. offre colostro liofilizzato in piccole buste.

Applicazione

Il colostro liofilizzato viene utilizzato nell’industria degli integratori alimentari e dei prodotti funzionali, tra cui:

negli integratori alimentari e nei prodotti per sportivi,
in miscele nutrizionali per persone in convalescenza,
in preparazioni mediche e dietetiche.

Prodotti consigliati

Permeato di Siero

Lattosio

Colostro

Colostro in polvere sgrassato IgG40

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Disponibile

MOQ

1 MT

Nomi alternativi

Colostro in polvere, Colostro liofilizzato, Colostro grezzo, Colostro in polvere

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