I prodotti più caldi della settimana
Zuccheri
Zuccheri. I prezzi europei per il Dextrose mono hanno sperimentato una convergenza con i loro omologhi cinesi, introducendo un elemento inaspettato di volatilità, che successivamente ha creato una sfida nell’approvvigionamento di dextrose mono per applicazioni di mangimi speciali. Il settore dei mangimi ha mostrato un notevole rinnovato, generando una domanda crescente su una gamma di prodotti. Tuttavia, questo aumento si è scontrato con un ostacolo imprevisto: sembra che ci sia una carenza di prodotti europei per mangimi sul mercato. Al contrario, il mercato dello zucchero rimane relativamente tranquillo, attirando una minima attenzione nel panorama attuale degli scambi commerciali.
Amidi
La domanda di tapioca naturale è aumentata, e stiamo ricevendo numerose richieste. Notiamo che i venditori stanno diventando acquirenti. Anche l’interesse per la tapioca modificata rimane elevato. Questo prodotto versatile continua a essere un argomento caldo, riflettendo la sua popolarità duratura e le sue diverse applicazioni.
L’amido di mais nativo si trova di fronte a una interessante contraddizione: i prezzi stanno diminuendo costantemente, presentando sfide per i margini di profitto. Tuttavia, in alcune regioni, specialmente ai margini dell’Europa, ciò potrebbe rappresentare un’opportunità unica nell’attuale scenario di mercato.
L’amido di frumento, d’altra parte, è diventato un argomento relativamente silenzioso e stagnante. L’interesse di mercato e l’attività legati all’amido di frumento sono minimi, riflettendo il suo attuale status di settore meno dinamico.
Il settore della carta mantiene un profilo tranquillo, con un’attività ridotta e un rumore di mercato minimo. Potrebbe essere un settore da tenere d’occhio per potenziali cambiamenti in futuro.
Proteine
Abbiamo ricevuto richieste di esportazione per la Proteina di Patate destinata al Sud America, specificamente per l’alimentazione mirata a giovani animali monogastrici, come i maiali giovani. La domanda segnala un crescente interesse in fonti proteiche di alta qualità per l’industria degli alimenti nella regione.
Su un altro fronte, Vital sta attualmente affrontando sfide, con accordi che non si concretizzano come previsto, soprattutto in quantità minori.
Una tendenza degna di nota all’orizzonte è la crescita della nutrizione sportiva. L’amido di mais nativo vaxy sta guadagnando consensi, essendo commercializzato agli atleti per un’energia rapida. La complessa catena di molecole in questo amido si allinea alla domanda di fonti di energia efficaci e sostenibili nel settore dello sport.
La recente epidemia di influenza aviaria ha avuto un impatto multifattoriale sull’industria avicola. La diminuzione della popolazione di polli ha portato a una diminuzione dell’offerta di cibo per polli, influenzando la produzione di farina di carne avicola e di sangue di pollo per l’alimentazione. Con le fluttuazioni meteorologiche che aggravano le quantità di esportazione, c’è un notevole aumento della domanda di farina di glutine di mais. Mentre il quarto trimestre è esaurito, la disponibilità per il primo trimestre è limitata e si prevede un aumento della domanda di mangimi per acquacoltura a febbraio/marzo.
Cosa altro?
Gli allevamenti di bovini sono a minimi storici, influenzando il settore lattiero-caseario. La diminuzione della produzione di latte ha implicazioni per i prodotti lattiero-caseari, portando a adeguamenti nel mercato nel settore a base vegetale.
Il Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti (USDA) ha lanciato il Programma Regionale di Promozione Agricola (RAPP) con un finanziamento iniziale di 300 milioni di dollari per aiutare gli esportatori agricoli statunitensi ad entrare in nuovi mercati al di là di Cina, Canada, Messico e Unione Europea. Il programma, con un totale di 1,2 miliardi di dollari distribuiti su cinque anni, mira a regioni come Africa, America Latina e Asia.
Il Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti ha prorogato di 90 giorni una sperimentazione che consente a sei impianti di lavorazione di carne suina di operare a velocità di linea più elevate. Questa mossa, che coinvolge aziende come Tyson Foods e JBS SA, mira a raccogliere ulteriori dati sugli impatti sulla sicurezza dei lavoratori. La sperimentazione ha incontrato opposizione per preoccupazioni sulla sicurezza alimentare e il benessere dei lavoratori. L’estensione è cruciale per analizzare gli effetti del programma sull’offerta di carne suina e sui prezzi.
J&F, la società madre di JBS SA, pianifica un aumento degli investimenti in Arabia Saudita, con l’obiettivo di espandere la capacità di lavorazione del pollo a 40.000 tonnellate metriche all’anno. Questa mossa coincide con la visita di una delegazione del governo brasiliano per rafforzare i legami commerciali. L’Arabia Saudita è il principale partner commerciale del Brasile nel Medio Oriente, con il settore alimentare che rappresenta un’area chiave di cooperazione.
L’industria del rum a Cuba sta attraversando difficoltà a causa di una forte diminuzione della produzione di zucchero, in gran parte causata da una crisi economica che ha tagliato le forniture di risorse vitali per la crescita della canna da zucchero. Si prevede che la produzione rimarrà a un livello basso di 350.000 tonnellate metriche, influenzando sia la disponibilità di zucchero che la produzione di rum.
La Commissaria europea dei Trasporti, Adina Valean, ha condannato il blocco dei camionisti polacchi al confine polacco-ucraino, definendolo “inaccettabile”. Il blocco ha causato significative interruzioni, con i camionisti che protestano contro la concorrenza più economica delle aziende ucraine.
