जिन पदार्थों पर निश्चित रूप से करीब से नज़र डालने लायक है, उनमें डायकैल्शियम फॉस्फेट सबसे उल्लेखनीय है। यह एक अनोखा उत्पाद है जिसका उपयोग अक्सर भोजन और पशु आहार में एक योजक के रूप में किया जाता है। यदि आप डायकैल्शियम फॉस्फेट के बारे में और अधिक जानना चाहते हैं और यह भी कि आप इसे अपने व्यवसाय में कैसे उपयोग कर सकते हैं, तो आगे पढ़ें!
डायकैल्शियम फॉस्फेट क्या है?
जैसा कि आप अनुमान लगा सकते हैं, डायकैल्शियम फॉस्फेट, कैल्शियम फॉस्फेट परिवार से संबंधित एक खनिज है। कैल्शियम फॉस्फेट फॉस्फोरिक एसिड से प्राप्त लवण हैं। इस पदार्थ का उपयोग, अन्य चीजों के अलावा, आहार अनुपूरक, एंटासिड या कैल्शियम की कमी के उपचार में किया जाता है। अंतिम उत्पाद सफेद पाउडर के रूप में आता है।
डायकैल्शियम फॉस्फेट – गुण
डायकैल्शियम फॉस्फेट का निर्माण फॉस्फोरिक एसिड के साथ कैल्शियम हाइड्रोक्साइड के उदासीनीकरण से होता है, फॉस्फेट डाइहाइड्रेट ठोस रूप में अवक्षेपित होता है।
डायकैल्शियम फॉस्फेट का एक बहुत महत्वपूर्ण गुण यह है कि यह मनुष्यों के लिए हानिकारक नहीं है। इसलिए, खाद्य सुरक्षा के लिए जिम्मेदार कई संस्थानों द्वारा इस पदार्थ को खाद्य उत्पादन में उपयोग के लिए अनुमोदित किया गया है।
डायकैल्शियम फॉस्फेट का उपयोग इसके कई अद्वितीय गुणों के कारण खाद्य उत्पादन में किया जाता है। इनमें वांछित घनत्व को बनाए रखने में मदद करने के लिए वॉल्यूमाइजिंग और एंटी-केकिंग प्रभाव शामिल हैं, साथ ही अंतिम उत्पाद में वांछित स्वाद प्राप्त करने के लिए अम्लता को नियंत्रित करना भी शामिल है। डायकैल्शियम फॉस्फेट का शेल्फ जीवन 2 वर्ष है।
डायकैल्शियम फॉस्फेट के लाभ
डायकैल्शियम फॉस्फेट में कैल्शियम होता है, जो स्वस्थ हड्डियों, मांसपेशियों, हृदय और रक्त के लिए आवश्यक है, और फास्फोरस होता है, जिसकी उचित मात्रा स्वस्थ हड्डियों, दांतों और कोशिकाओं के लिए शरीर में आवश्यक है। आहार में कैल्शियम की मात्रा को शरीर की आवश्यकता के अनुसार उचित रूप से शामिल करने से हड्डियों की बीमारियों, विशेषकर ऑस्टियोपोरोसिस को रोकने में मदद मिलती है। शरीर को सही मात्रा में फास्फोरस प्रदान करने से तंत्रिकाओं और मांसपेशियों का समुचित कार्य संभव होता है।
डायकैल्शियम फॉस्फेट – अनुप्रयोग
इस उत्पाद में रुचि रखने वाले लोगों द्वारा पूछे जाने वाले सबसे आम प्रश्नों में से एक है: ‘डिकैल्शियम फॉस्फेट का उपयोग किस लिए किया जाता है?’ सौभाग्य से, हमेशा की तरह, हमारे पास आपके लिए उत्तर है। फ़ीड डाइकैल्शियम फॉस्फेट, फॉस्फोरस के स्रोत और फ़ीड सुधारक के रूप में पशु आहार का एक घटक है। इस खनिज के कारण, पशुओं की भोजन संबंधी आवश्यकताएं पूरी होती हैं तथा उनके शारीरिक विकास और प्रजनन क्षमता में सुधार होता है। फास्फोरस अन्य चीजों के अलावा निम्नलिखित के लिए आवश्यक है: एटीपी प्रक्रिया, न्यूक्लिक एसिड संश्लेषण और हड्डी निर्माण के लिए।
डायकैल्शियम फॉस्फेट को इसके ऊर्जावान गुणों और सकारात्मक थक्कारोधी प्रभाव के कारण खाद्य योज्य के रूप में उपयोग किया जाता है। इसके पॉलिशिंग गुणों के कारण इसे अक्सर टूथपेस्ट में शामिल किया जाता है। डायकैल्शियम फॉस्फेट का उपयोग आमतौर पर दवा उद्योग में भी किया जाता है, ज्यादातर विस्तारित-रिलीज़ टैबलेट बनाने के लिए।
जैसा कि आप पहले ही देख सकते हैं, डायकैल्शियम फॉस्फेट को विभिन्न श्रेणियों के कई उत्पादों में मिलाया जाता है। हर दिन हम इसे कुत्तों के लिए बने-बनाए खाने, नाश्ते के लिए तैयार अनाज, पास्ता उत्पादों और समृद्ध आटे में पाते हैं। इस पदार्थ का उपयोग चयनित औषधियों, पोल्ट्री फीड, कैल्शियम युक्त कुछ आहार अनुपूरकों और टूथपेस्ट के उत्पादन में भी किया जाता है।
डायकैल्शियम फॉस्फेट कहां से खरीदें?
जैसा कि आप इस पाठ में आसानी से देख सकते हैं, डायकैल्शियम फॉस्फेट के कई अलग-अलग उपयोग हैं। विभिन्न वस्तुओं के उत्पादकों के बीच उत्पन्न होने वाली गहरी रुचि के कारण, यह कच्चा माल कई आपूर्तिकर्ताओं द्वारा उपलब्ध कराया जाता है। निस्संदेह, फूडकॉम द्वारा प्रस्तुत उत्पाद विशेष ध्यान देने योग्य है, जिसकी उच्च गुणवत्ता उत्पादन प्रक्रिया की सफलता की गारंटी देती है। फूडकॉम अपने व्यापारिक साझेदारों को 25 किलोग्राम के बैग या बड़े बैग में डाईकैल्शियम फॉस्फेट की आपूर्ति करता है।
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