Lécithine de colza liquide

La lécithine liquide de colza est un émulsifiant végétal de haute qualité, idéal pour une grande variété d’applications industrielles, notamment dans les secteurs de l’alimentation et des cosmétiques. Ce produit répond aux normes de qualité les plus élevées et constitue un élément indispensable dans les processus de production exigeant fiabilité et répétabilité. Foodcom S.A. propose cette matière première comme une solution éprouvée et stable pour l’industrie moderne.

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Aspects techniques

Le produit proposé se caractérise par des propriétés physico-chimiques stables qui le rendent adapté à une large gamme d’applications industrielles. Vous trouverez ci-dessous les paramètres techniques détaillés du produit, qui garantissent sa haute qualité et sa fiabilité.

Paramètre	Valeur
Aspect	Liquide brun
Goût / Odeur	Typique, sans odeurs étrangères
Insolubilité dans l’acétone	60% minimum
Humidité	1,0% maximum
Indice d’acidité	35 mg KOH/g maximum
Indice de peroxyde	5,0 meq/kg maximum
Insolubilité dans l’hexane / toluène	0,3% maximum
Viscosité à 25°C	12,5 Pa.s maximum
Couleur Gardner	15 maximum

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Période de stockage

La durée de conservation minimale est de 18 mois à compter de la date de fabrication, à condition qu’il soit stocké dans un récipient fermé, dans un endroit sec, à une température comprise entre 4 et 25°C.

Emballage

Le produit est proposé dans une variété de formes d’emballage pour un stockage pratique et la sécurité pendant le transport. Les options standard comprennent les fûts (drums), les réservoirs IBC et les flexitanks (flexitanks), ce qui permet une adaptation souple à l’échelle de production et aux besoins individuels.

Application

La lécithine liquide de colza est un émulsifiant et un stabilisateur polyvalent utilisé dans les industries alimentaire et cosmétique. Grâce à ses propriétés, le produit soutient efficacement la production de produits nécessitant une stabilité structurelle et une qualité d’ingrédient.

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