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Caféine
La Caféine est un composé chimique organique, classé comme alcaloïde purique, qui se trouve naturellement dans les grains de café et dans de nombreuses autres plantes. Elle peut également être obtenue non seulement par extraction des graines de plantes, mais aussi synthétiquement – elle est produite par synthèse chimique de l’urée, qui est ensuite combinée avec du chlorure de méthyle ou de l’acétate d’éthyle. La Caféine produite synthétiquement a une concentration beaucoup plus élevée et est plus rapidement absorbée par l’organisme.
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Aspects techniques
La structure de la Caféine contient des atomes de carbone et des atomes d’azote liés de manière caractéristique. Sous forme solide, la caféine est une poudre blanche, soluble dans l’eau, au goût amer. La Caféine a un effet stimulant, réduit la fatigue et favorise la concentration. Elle a également un effet diurétique.
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Période de stockage
La durée de conservation de la Caféine est de 4 ans. Conservez-la dans un récipient hermétiquement fermé et à température ambiante.
Emballage
Foodcom S.A. propose à ses Partenaires Commerciaux la Caféine en sacs de 25 kg.
Application
La Caféine est principalement présente dans les boissons telles que le café, le thé, le yerba mate ou le cacao. Elle est également un ingrédient des boissons énergétiques. En tant qu’ingrédient de produits alimentaires, la caféine a un effet stimulant, réduisant la sensation de fatigue, améliorant la concentration et l’attention.
Dans l’industrie pharmaceutique, la Caféine est utilisée dans la production d’analgésiques, de diurétiques, de suppléments pour les athlètes ou de médicaments recommandés pour le traitement de l’asthme bronchique.
Parce que la Caféine améliore la circulation sanguine et le drainage lymphatique, donne de l’énergie à la peau et lui permet de conserver sa fermeté, elle est utilisée dans l’industrie cosmétique. On la retrouve dans les gels anticellulite, car elle est souvent utilisée comme ingrédient dans leur fabrication. Elle est également utilisée dans la création de shampooings pour la pousse des cheveux ou de crèmes pour les yeux.
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