Le secteur laitier australien vise à créer « un plan d’engagement à long terme » avec les homologues de l’industrie laitière indienne. On prévoit que, pour cette dernière, la demande en produits laitiers dépassera l’offre jusqu’en 2035. Cela crée certainement de nombreuses opportunités de coopération et de relations commerciales.
Le futur
Le ministre australien de l’Agriculture, David Littleproud, déclare qu’il existe « des opportunités significatives » pour développer les relations commerciales avec l’Inde. Le pays devrait devenir la troisième économie mondiale d’ici 2035, avec une population de 1,6 milliard de citoyens. « La demande des consommateurs en Inde pour les produits laitiers devrait dépasser l’offre jusqu’en 2035, et il y aura également une énorme demande pour les produits laitiers à valeur ajoutée », a déclaré M. Littleproud.
Le présent
En 2019, l’Inde a produit plus de 187 millions de tonnes de lait au cours de l’exercice 2019. C’était une augmentation de 6,5 % par rapport à l’année précédente. Le nombre de vaches laitières était presque trois fois supérieur à l’ensemble du bétail de l’UE. Cependant, le marché est très fragmenté et il existe un manque de technologies permettant d’utiliser efficacement la matière première. De plus, les inondations et les sécheresses récurrentes rendent le processus d’alimentation du bétail difficile.
