44ème édition de la lettre d’information PLANT-BASED

Auteur
Foodcom Experts
19.10.2023
44ème édition de la lettre d’information PLANT-BASED
Résumé
Table des matières

Hello, Partners

Get ready to dive into the sizzling world of Plant-Based trends. Buckle up as we unravel the latest scoop: the demand for Animal Nutrition products is skyrocketing, yet prices are playing a downward dance. Animal Nutrition biz has awakened to a new era, and the market pulse is racing. Let’s dish out the delectable details in this edition!

Produits les plus populaires de la semaine

Amidons

Le marché de l’amidon connaît un changement sismique avec des développements notables. La VWG est à la hausse, faisant monter les prix dans le secteur alimentaire. En même temps, Cargill a semé la perturbation dans le paysage de l’amidon et du gluten en fermant deux usines en réponse à une grève du travail.

Protéines

Il se passe beaucoup de choses à la frontière des protéines végétales ! La VWG fait preuve de force et fait monter les prix dans le secteur alimentaire. Du côté de la demande, une demande significative a émergé pour la farine de gluten de maïs biologique pour la nutrition animale. De plus, la protéine de riz biologique est sous les feux de la rampe, car nos collègues espagnols la recherchent activement pour cette puissance protéique en nutrition animale.

Édulcorants

Préparez-vous à une tempête de sucre ! Alors que les produits chinois, tels que l’érythritol et le fructose, sont stables, le reste du marché du sucre est en chaos. C’est un voyage sauvage où la stabilité est un luxe et l’imprévisibilité est le maître-mot. Restez à l’écoute alors que nous dévoilons les tours doux et tumultueux dans ce numéro !

Quoi d’autre ?

Europe et Afrique

Royaume-Uni

Les contrats à terme sur le sucre connaissent des augmentations marginales sur les bourses de New York et de Londres en raison du soutien des prix du pétrole en hausse et des inquiétudes concernant une récolte difficile de sucre dans les régions asiatiques. À 8h32 (heure de Brasília), le contrat principal sur le sucre brut à New York a augmenté de 0,25% à 27,56 cents/lb, tandis qu’à Londres, le contrat principal a augmenté de 0,83%, atteignant 745,00 $ la tonne. Les mouvements du marché du sucre sont influencés par une augmentation de 3% des prix du pétrole sur la scène internationale, alimentée par les craintes d’une escalade prolongée du conflit au Moyen-Orient, impactant les décisions sur le fait que les sucreries pencheront vers des édulcorants ou de l’éthanol dans leur mélange de production.

Ukraine

Depuis juillet, la Russie aurait détruit près de 300 000 tonnes métriques de céréales lors d’attaques contre les installations portuaires et les navires de l’Ukraine, mettant en danger la sécurité alimentaire mondiale, selon le gouvernement ukrainien. Le retrait de Moscou d’un accord parrainé par l’ONU a entraîné 17 attaques, endommageant six navires civils et 150 installations portuaires et céréalières, perturbant les exportations de céréales de l’Ukraine via la mer Noire. Le Vice-Premier Ministre Oleksandr Kubrakov a souligné qu’il s’agissait d’un effort de la Russie pour aggraver les crises alimentaires dans les nations dépendantes des produits ukrainiens, les dommages réduisant le potentiel d’exportation de céréales de l’Ukraine de 40%.

Les Amériques

États-Unis

La demande d’exportation de maïs des États-Unis rencontre des défis, notamment avec la Chine redirigeant ses achats vers le Brésil, le leader actuel des exportations de maïs. Malgré une amélioration générale de la demande d’exportation de maïs des États-Unis, la réduction de la participation de la Chine a impacté les ventes, représentant environ 28% du volume annuel attendu au 28 septembre. Parallèlement, les exportations de soja des États-Unis connaissent un déclin notable, influencé par la présence robuste du Brésil sur le marché, suscitant des inquiétudes quant aux défis potentiels pour les États-Unis dans l’évolution du paysage commercial mondial.

États-Unis

Les prix du soja à Chicago continuent de grimper, stimulés par les chiffres élevés de broyage aux États-Unis et une diminution notable des stocks d’huile de soja américains, selon Nopa. Le marché reste attentif aux conditions météorologiques défavorables affectant les semis brésiliens, tandis que les récoltes de soja aux États-Unis, atteignant 62% de complétion d’ici le 15 octobre, ont dépassé la moyenne quinquennale. Malgré des mou

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