Europa
Las desfavorables condiciones meteorológicas en el Reino Unido afectan negativamente a la producción azucarera del país
Pronósticos para la producción de azúcar en el Reino Unido para la temporada 2022/2023 nunca han sido particularmente optimistas, pero recientemente se han revisado a la baja aún más debido a condiciones climáticas severas. Los agricultores afirman que las bajas temperaturas han dañado algunas de las remolachas azucareras que se encuentran actualmente en el suelo, lo que sin duda se traducirá en una menor producción de azúcar. ¿Noticias no muy dulces, verdad?
Francia registra un aumento de las exportaciones de trigo blando fuera de la Unión Europea
Francia, el mayor exportador de trigo de Europa, ha experimentado un aumento significativo en las ventas de trigo blando en los últimos meses. La razón principal de esto es la creciente demanda de los países del norte de África. La posición de Francia también se ve reforzada por el aumento del costo del seguro de los envíos desde Rusia, el mayor exportador de trigo del mundo.
Menor cosecha de trigo y maíz en Ucrania
El año 2023 será el segundo año consecutivo en el que las cosechas de trigo y maíz de Ucrania disminuirán. Los pronósticos actuales predicen una producción de 18 millones de toneladas de maíz y 16 millones de toneladas de trigo, pero esta es una opción relativamente optimista, y condiciones climáticas extremadamente desfavorables podrían reducir aún más los niveles de producción. Las principales razones de la disminución son, por supuesto, las restricciones en el cultivo relacionadas con el conflicto armado en curso. En la situación actual, muchos agricultores ucranianos luchan por sobrevivir.
Las Américas
La situación del maíz entre México y Estados Unidos sigue siendo tensa
El tema de la regulación, incluida la prohibición de importar maíz modificado genéticamente a México, ha sido noticia durante varias semanas. Los agricultores de Estados Unidos están muy preocupados por la situación, ya que muchos de ellos han vendido una parte importante de su cosecha a México y nunca han cultivado una variedad de maíz convencional. Cambiar a ella, dicen, requeriría una inversión significativa, por lo que están preocupados de forma realista por su futuro. Encontrar una solución a esta situación que satisfaga a todas las partes no es, desde luego, una lata de maíz.
Los patrones meteorológicos de California cambian dinámicamente
El estado, que ha enfrentado una devastadora sequía durante los últimos 3 años, finalmente está experimentando las ansiadas lluvias intensas. Tal vez demasiado intensas, pero eso está por verse. Aun así, la situación climática actual brinda la esperanza de que las asignaciones de agua en esta temporada sean más favorables para los agricultores que en los últimos tres años. Mucho depende de si la sequía volverá a ser un tema candente en unos meses…
México tiene ambiciosos planes para reducir sus importaciones de maíz
El país aspira a reducir las importaciones de maíz en un 30% o incluso un 40% para 2024. México ya es en gran medida autosuficiente en la producción de maíz blanco. La variedad amarilla, utilizada sobre todo para la alimentación animal, se importa en su mayor parte del extranjero, principalmente de Estados Unidos. Se espera que esto cambie ya el año que viene. Los planes son ambiciosos, no se puede negar.
Asia y Oceanía
China cultiva actualmente más maíz que arroz
Según los datos más recientes, el maíz representa el 43% del cultivo de cereales en China, mientras que el arroz representa el 34%. Sin embargo, esto no significa que el maíz haya reemplazado al arroz en los platos de los chinos. El maíz se utiliza en grandes cantidades para alimentar al ganado y también para producir combustible de etanol. El jarabe de maíz, que se añade a muchos alimentos procesados, está ganando cada vez más popularidad también.
Australia registra una cosecha récord de cereales
La producción de trigo en Australia en el año de comercialización 2022-23 alcanzará un récord de 37 millones de toneladas, en comparación con los 36.34 millones de toneladas del año anterior. Se espera que el cultivo de cebada alcance los 13.5 millones de toneladas, siendo la cuarta cifra más alta de la historia. La producción de sorgo se estima en 2.9 millones de toneladas y podría ser la tercera más alta de la historia. Sin embargo, esto no cambia el hecho de que las condiciones climáticas han sido desfavorables recientemente. Las fuertes lluvias e inundaciones, entre otras cosas, han afectado la calidad del trigo, gran parte del cual ha caído en la categoría de alimento para animales.
El precio de la harina de trigo casi se ha duplicado en Nepal
La razón de este aumento extremo de precios se debe principalmente a las restricciones a la exportación de alimentos básicos impuestas por India. Estas restricciones se implementaron en mayo del año pasado. La escasez de harina de trigo se ha sentido fuertemente en el país y ha afectado negativamente la producción de productos como galletas, pan, fideos y naan.
