El butano, designado E943a, es un gas utilizado en la industria alimentaria como propelente en los envases de alimentos. Este gas incoloro e inflamable se utiliza principalmente en productos que requieren pulverización, como aceites de cocina en aerosol, nata y diversos tipos de salsas.
El uso del butano como propelente permite una dosificación precisa e higiénica de los productos, aumentando la comodidad de uso y dosificación.
Propiedades del butano
El butano tiene una alta volatilidad y la capacidad de evaporarse rápidamente en contacto con el aire, lo que minimiza el riesgo de contaminación del producto. Además, su uso es relativamente seguro, siempre que se observen las precauciones de seguridad y las normas de almacenamiento adecuadas.
Usos del butano
El E943a se utiliza como propelente en envases alimentarios en aerosol, lo que permite distribuir uniformemente productos como aceites, nata y salsas. Su uso también garantiza una vida útil más larga del producto, evitando su oxidación al aislarlo del aire.
¿Dónde comprar butano?
El butano puede adquirirse a través de proveedores de gases industriales y proveedores especializados en aditivos alimentarios. Es importante recordar que hay que cumplir la normativa sobre transporte y almacenamiento de materiales inflamables.
El butano y sus funciones en los alimentos
Como propelente, el E943a desempeña un papel clave en la comodidad e higiene de los productos alimentarios envasados en aerosol. Permite una dosificación precisa, aumentando la eficacia de uso y la satisfacción del consumidor, al tiempo que protege el producto del deterioro.
