Crema 40%
Más informaciónLa nata al 40% se produce separando la grasa de la leche mediante el proceso de centrifugación. El producto final es una emulsión de agua y grasa, que también contiene proteínas, minerales, calcio y vitaminas. [...]
Concentrado de Leche Desnatada 35%
Más informaciónEl Concentrado de Leche Desnatada 35% (SMC 35%) se produce a partir de leche fresca desnatada de vaca pasteurizada mediante la eliminación del agua. SMC es un líquido blanco de textura cremosa y olor limpio y lechoso. Contiene aproximadamente un 35% de materia seca. [...]
Leche Cruda
Más informaciónLa leche cruda es un líquido homogéneo de olor característico y color blanco cremoso. El producto se obtiene directamente de animales de granja. Contiene grasas, proteínas y lactosa en cantidades variables. [...]
Leche Desnatada
Más informaciónLa Leche Pasteurizada Desnatada se prepara a partir de leche cruda, separando mecánicamente casi toda la grasa y reduciendo su saturación al 0,05% o menos. El producto también se pasteuriza para eliminar cualquier patógeno y prolongar la vida útil. [...]
Concentrado de Suero 24-30%
Más informaciónConcentrado de Suero es un líquido viscoso y homogéneo de color cremoso o amarillo claro. Tiene un delicado sabor dulce típico del suero de queso sin olores extraños. [...]
Leche UHT
Más informaciónLa Leche UHT se produce calentando la leche a unos 140 ° C durante 2-5 segundos para esterilizar el producto y erradicar el crecimiento bacteriano que hace que la leche se eche a perder. [...]
Leche Cruda Organica
Más informaciónLa producción de Leche Orgánica es un proceso muy controlado y respetuoso con el medio ambiente. Solo se seleccionan pastos locales para la producción, que se manejan sin el uso de pesticidas, fertilizantes químicos u organismos genéticamente modificados (OGM). [...]
