Aditivos nutricionales en alimentos y piensos: visión general

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Los aditivos alimentarios suelen utilizarse para mejorar el aspecto de los alimentos, mantenerlos frescos más tiempo o darles la textura deseada. Se trata de aditivos funcionales. Pero también hay aditivos nutricionales que desempeñan un papel importante en la producción de alimentos y piensos. Siga leyendo para aprender todo lo que necesita saber sobre los aditivos [...]

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Alimentos Alimentar Productos farmacéuticos 25.01.2023

Metionina: propiedades y usos en la alimentación animal

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¿Qué es la metionina? La metionina es un aminoácido esencial, pero exógeno, es decir, no puede ser sintetizado por el cuerpo humano. Es vital para la salud y, por tanto, debe aportarse con la alimentación. La metionina es un α-aminoácido utilizado en la biosíntesis de las proteínas. Contiene un grupo carboxilo, un grupo amino situado [...]

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Alimentar Productos farmacéuticos 03.01.2023

¿Qué es la leucina y cómo se utiliza en la industria farmacéutica?

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¿Qué es la leucina? La leucina es un aminoácido exógeno – no puede ser sintetizado por el cuerpo humano, sino que debe ser suministrado a través de alimentos o suplementos. Junto con la valina y la isoleucina, la leucina forma parte de los aminoácidos de cadena ramificada (BCAA). Contiene un grupo α-amino, un grupo α-ácido [...]

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Alimentos Alimentar Productos farmacéuticos 29.12.2022

¿Qué es la taurina? Taurina en polvo y sus usos

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¿Qué es la taurina? La taurina es un aminoácido biogénico que se encuentra de forma natural en todos los tejidos animales. Su nombre químico es ácido 2-aminoetanosulfónico. La taurina es un β-aminoácido, lo que significa que los grupos amino y sulfona están separados por 2 átomos de carbono. Debido a su estructura química, la taurina [...]

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Alimentos Alimentar Industria Productos farmacéuticos 29.12.2022

Óxido de magnesio y sus usos industriales

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¿Qué es el óxido de magnesio? El óxido de magnesio, también conocido como magnesia calcinada o simplemente magnesia, es un compuesto químico inorgánico. Pertenece al grupo de los óxidos básicos. El óxido de magnesio se presenta de forma natural como el mineral periclasa. Se obtiene quemando magnesio o tostando magnesita (carbonato de magnesio) o dolomita. [...]

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Alimentar Industria Productos farmacéuticos 28.12.2022

Treonina: propiedades y aplicaciones en nutrición animal

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¿Qué es la treonina? La treonina es un compuesto químico orgánico, un aminoácido que pertenece a los 20 aminoácidos esenciales de las proteínas. Es un aminoácido esencial, es decir, un aminoácido que el cuerpo humano no puede sintetizar por sí mismo, por lo que debe suministrarse en alimentos o suplementos dietéticos. Químicamente, se define como [...]

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Alimentar Industria Productos farmacéuticos 28.12.2022

La lisina y sus aplicaciones en nutrición animal

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¿Qué es la lisina? La lisina es un compuesto químico orgánico. Pertenece a los aminoácidos y, más concretamente, a los aminoácidos esenciales, es decir, los que no produce el cuerpo humano, aunque son esenciales para su buen funcionamiento. La lisina libre se denomina L-lisina. La lisina se encuentra principalmente en los alimentos zoonóticos. Por esta [...]

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Alimentar Productos farmacéuticos 19.12.2022

Ácido cítrico: propiedades y usos en la industria y la alimentación animal

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¿Qué es el ácido cítrico? El Ácido Cítrico, también conocido como Ácido Cítrico, es un compuesto químico orgánico, categorizado como un AHA, o alfa-hidroxiácido. Se encuentra de forma natural no sólo en los limones, como su nombre podría sugerir, sino en general en cítricos como las naranjas, las grosellas negras, las fresas o la piña. [...]

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Alimentos Alimentar Industria Productos farmacéuticos 14.12.2022

¿Qué es la lecitina? Propiedades y aplicaciones de la lecitina de girasol, soja y colza

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¿Qué es la lecitina? La lecitina es un componente importante de todo organismo, ya que es el componente básico de todas las células corporales. El cuerpo humano no puede funcionar correctamente sin ella. La lecitina es una mezcla de diferentes compuestos grasos. Su composición incluye fosfolípidos, triglicéridos, hidratos de carbono, agua y glicolípidos. La lecitina [...]

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Alimentos Alimentar Industria Productos farmacéuticos 12.12.2022

¿Qué es el Triptófano? Propiedades del Triptófano y su Uso en la Nutrición Animal

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El triptófano es una materia prima obtenida por fermentación. Es un factor clave para el buen funcionamiento de los sistemas nervioso e inmunitario de los animales. Aunque su precio alcanza un nivel elevado en comparación con otros productos de esta categoría, tiene una gran demanda como sustancia esencial para el buen funcionamiento del organismo. ¿Quiere [...]

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Alimentos Alimentar 02.12.2022

La Glicina y sus Usos en Guímica Alimentaria y Nutrición Animal

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La glicina es un aminoácido no polar, el más simple de los 20 aminoácidos naturales. La glicina es ópticamente inactiva y tiene una pequeña cadena lateral. Participa esencialmente en la formación de α-hélices. Propiedades de la glicina La glicina tiene un sabor suave y dulce y contrarresta el regusto a sacarina. Este ingrediente es sensible [...]

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Alimentos Alimentar Industria Productos farmacéuticos 02.12.2022

¿Para Qué se Utiliza el Fosfato Dicálcico?

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Entre las sustancias que sin duda merecen un examen más detallado, el fosfato dicálcico es una de las más destacadas. Se trata de un producto único que suele utilizarse como aditivo en los alimentos y en los piensos. Si quiere saber más sobre el fosfato dicálcico y cómo puede utilizarlo en su negocio, ¡no deje [...]

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Alimentos Alimentar Productos farmacéuticos 08.11.2022

Fosfato Monocálcico: ¿qué es y cómo se utiliza?

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El fosfato monocálcico, como muchas otras sustancias que se añaden a los alimentos, se deriva de minerales que se encuentran en la naturaleza y que son esenciales para nuestra salud y bienestar. El fosfato monocálcico se utiliza desde hace décadas en la producción de alimentos. Esta sustancia se obtiene mediante la reacción del ácido fosfórico [...]

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Alimentos Alimentar Industria 03.11.2022

¿Qué es el Cloruro de Cobre? Cloruro de Cobre Como Aditivo para Piensos para el Ganado

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Foodcom suministra una amplia gama de aditivos químicos. Las sustancias comercializadas por la empresa se utilizan en una amplia gama de industrias y son apreciadas por nuestros socios comerciales por su alta calidad. Sin duda, todos los productos son dignos de una atención especial, y en este artículo vamos a examinar más detenidamente el cloruro [...]

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Alimentar Industria 28.10.2022

El Cloruro de Colina y Sus Usos en la Alimentación de las Aves de Corral

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El cloruro de colina desempeña un papel importante en la nutrición animal. El cloruro es un mineral natural importante para la salud. La colina no es técnicamente una vitamina porque no desempeña un papel como ayudante de las enzimas, pero es similar a las vitaminas debido a las importantes funciones de ayuda que desempeña. El [...]

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Alimentar 19.10.2022

Harina de Gluten de Maíz: un producto que merece más atención de la que recibe

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¿Qué es la harina de gluten de maíz? La harina de gluten de maíz es un subproducto que se obtiene del proceso de molienda húmeda del maíz durante la extracción del almidón de maíz. Otros productos obtenidos durante este proceso son el almidón, la harina de aceite de germen, el pienso de gluten de maíz [...]

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Alimentar 06.10.2022

La Proteína de la Patata como Alternativa a los Alimentos para Animales

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¿Qué es la proteína de patata? La proteína de patata es una sustancia química que se obtiene, como es fácil adivinar, de las patatas. Es una de las sustancias pertenecientes al grupo de las proteínas de alto valor biológico, lo que se debe a su digestibilidad de aproximadamente el 70%. En su composición contiene cantidades [...]

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Alimentar 29.09.2022

Feed Additives Market Report Q4 2021: Amino Acids and Vitamins

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Read our report with highlights from the feed additives market in the last quarter of 2021 including amino acids and vitamins. Discover various factors leading to the price hikes for feed-grade components recently. Take a look at record prices and learn about the challenges anticipated for the feed additives market. Amino acids In late 2021, [...]

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