42. Edición del Boletín de Aditivos de Foodcom

Autor
Foodcom Experts
07.12.2023
42. Edición del Boletín de Aditivos de Foodcom

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¡Bienvenidos de nuevo a nuestro boletín!
Profundizamos en las tendencias y desarrollos recientes en diversos segmentos del mercado global. Centrándonos en commodities clave como la vitamina C, el fosfato monocálcico (MCP) y materiales crudos específicos de China, examinamos los factores que influyen en su demanda, precios y dinámica de suministro.
Por lo general, alrededor del cambio de diciembre/enero, son comunes las interrupciones en los envíos de contenedores desde China, a menudo acompañadas de aumentos significativos en las tarifas de flete.

¡Echemos un vistazo a qué más está sucediendo en el mercado!

Productos más destacados de la semana

Aminoácidos

Actualmente, se observa una tendencia a la baja en el mercado de la mayoría de los aminoácidos para piensos, siendo la disminución más significativa en la Lisina, HCL. Esta tendencia es particularmente notable dadas las variables económicas que influyen en el mercado, incluidas las eficiencias de producción crecientes y cambios en la demanda global. Como resultado, se espera que los precios de transacción para el primer trimestre sean incluso más bajos que los del cuarto trimestre del año anterior, reflejando un cambio potencialmente a largo plazo en la dinámica de precios de estos nutrientes esenciales. Este cambio podría tener implicaciones significativas para los fabricantes de piensos y el sector agrícola en general, ya que se adaptan a estas nuevas condiciones de mercado.

Treorina

La treonina muestra la mayor resistencia al mantener su tendencia de precios actual en el mercado de aminoácidos para piensos. Esta estabilidad, destacada en medio de las tendencias generales a la baja en otros aminoácidos, sugiere una demanda más sólida o un suministro más controlado para la treonina. Sin embargo, las proyecciones para el primer trimestre indican que podríamos presenciar cierto grado de reducción de precios, aunque se espera que estas disminuciones sean menos pronunciadas que las observadas en el caso de la lisina. De manera similar, la dinámica del mercado para la metionina refleja la de la treonina. La metionina, al igual que la treonina, muestra una relativa estabilidad de precios en el mercado actual, lo que puede atribuirse a factores como la demanda constante del mercado, eficiencias de producción u otras influencias económicas específicas del sector.

Los productores de piensos, anticipando nuevos aumentos de precios, muestran un interés elevado en asegurar contratos grandes para los próximos trimestres. Esta tendencia se impulsa por las recientes incertidumbres del mercado, incluidas las fluctuaciones en los costos de materias primas y los desafíos en la cadena de suministro. Al cerrar pedidos sustanciales ahora, buscan mitigar los riesgos asociados con el aumento de los precios y garantizar un suministro constante, reflejando un cambio hacia una búsqueda más proactiva y estratégica en medio de un entorno de mercado impredecible.

Taurina

Taurina: en las últimas semanas, hemos observado un notable aumento acompañado de una fuerte actividad de compra, reflejando la tendencia de la vitamina C. Este aumento de precios puede atribuirse a varios factores, incluida una demanda creciente y posiblemente una oferta limitada. El patrón de compra ha mostrado una aceleración marcada, indicando una urgencia creciente entre los compradores para asegurar suministros a los precios actuales, posiblemente anticipándose a futuros incrementos de precios. Similar a la vitamina C, esta tendencia podría deberse a cambios estacionales en la demanda u otras dinámicas del mercado.

Ácido cítrico

Ácido cítrico: Anualmente, alrededor de las vacaciones y al inicio del año, generalmente observamos una disminución de los precios debido a cambios estacionales en el mercado. Sin embargo, al comenzar el nuevo año, hay un aumento notable en la demanda de bebidas.

Goma xantana

Goma xantana: Actualmente, los precios están disminuyendo, alcanzando niveles similares a los de hace dos años. En este momento, estamos viendo los valores más bajos hasta ahora, lo que lo convierte en un momento oportuno para que los socios consideren sus opciones de compra.: Actualmente, los precios están disminuyendo, alcanzando niveles similares a los de hace dos años. En este momento, estamos viendo los valores más bajos hasta ahora, lo que lo convierte en un momento oportuno para que los socios consideren sus opciones de compra.

Vitamina C

Vitamina C: hay un aumento en el consumo de vitamina C debido a la temporada de enfermedades, lo que lleva a un aumento de precios y una disponibilidad limitada de materias primas. Los productores asiáticos han reconocido la oportunidad de aumentar los precios para el primer trimestre, lo que significa que las materias primas restantes en la UE ahora se consideran mucho más valiosas que hace tres semanas.

Creatina

Creatina: Actualmente, hay un alto número de consultas en el mercado, y hemos observado que los precios de las materias primas de China se estabilizan en un rango de 8,5 a 9 EUR/KG. Esta estabilidad de precios refleja una demanda constante de estos materiales, que ha permanecido consistente con el tiempo. A medida que se acerca el nuevo año, esta demanda continua, junto con las dinámicas habituales del mercado, sugiere que podríamos ver ligeros aumentos en los precios. Aunque el mercado ha mantenido un equilibrio hasta ahora, el comienzo del año a menudo trae cambios sutiles tanto en la oferta como en la demanda, lo que podría ser la fuerza impulsora detrás de estos cambios de precios anticipados. Por lo tanto, los interesados deben estar alerta a estas condiciones de mercado en evolución a medida que avanzamos hacia el nuevo año.
Actualmente, hay un aumento significativo y sostenido en la demanda de fosfato monocálcico (MCP). Esta resurgencia probablemente esté relacionada con su papel importante en la nutrición animal y las formulaciones de piensos.

¿Qué más?

Sichuan Shengda Group, un actor clave en la industria petroquímica de China, ha reiniciado su planta de ácido tereftálico (TPA) en Nanchong, provincia de Sichuan. La planta, con una capacidad anual de 1 millón de toneladas, reanudó la producción después de reparaciones esenciales que comenzaron el 20 de septiembre. El TPA es una materia prima vital para la producción de tereftalato de polietileno (PET).
En Europa, los precios de la acetona aumentaron en noviembre debido a mayores costos aguas arriba en medio de una débil demanda. El aumento de los precios del gas natural desde agosto de 2023 ha influido en esta tendencia. El sector petroquímico europeo enfrenta desafíos debido a los altos costos de energía y la competencia global. Aunque la reciente inflación se ha aliviado, los costos de insumos siguen siendo altos. Se espera que los precios de la acetona disminuyan a fin de año con un posible repunte a principios de 2024.

El mercado mundial de goma de xantano, valorado en $1 mil millones en 2021, se espera que crezca a una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 5.9%, alcanzando $1.9 mil millones para 2031. Este crecimiento se impulsa por su creciente uso como sustituto del huevo en alimentos y bebidas, y sus aplicaciones en productos farmacéuticos y productos de cuidado personal debido a sus propiedades espesantes, estabilizadoras y emulsionantes

Se pronostica un crecimiento significativo en el mercado de ácido cítrico, integral para diversas industrias como alimentos y bebidas, farmacéuticos y cosméticos. Este crecimiento, impulsado por sus diversas aplicaciones como conservante y potenciador de sabor, se proyecta que aumente el valor del mercado de $4,081.7 millones en 2022 a $7,028.2 millones para 2032, con una CAGR del 5.6%.

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