World News: Unruhe auf dem Kakaomarkt

Autor
Foodcom Experts
27.09.2023
4 min Lesen
World News: Unruhe auf dem Kakaomarkt
Zusammenfassung
Inhaltsübersicht
  • Höchste Kakaopreise seit 46 Jahren
  • Gestörte Kakaoernte für führende Produzenten
  • Besorgnis bei Süßwarenherstellern über steigende Rohstoffpreise

Unruhe auf dem Kakaomarkt

Die jüngsten Prognosen über die weltweiten Produktionsdefizite bei Kakao haben den Preis für diesen Rohstoff auf den höchsten Stand seit 46 Jahren steigen lassen.

Kakao ist eine tropische Kulturpflanze, die hauptsächlich in äquatorialen Ländern wie Côte d’Ivoire, Ghana, Indonesien und Ecuador angebaut wird. In diesen Regionen, in denen ein spezifisches tropisches Klima herrscht, gibt es bestimmte Wetterbedingungen, die notwendig sind, damit die Kakaofrucht gut wachsen kann. Leider haben ungünstige Wetterphänomene in diesem Sommer unter anderem zum Auftreten von Kakaosprossenkrankheiten geführt, die die Kakaobohnenernte führender Erzeuger in Côte d’Ivoire und Ghana beeinträchtigt haben. Dies wiederum führte zu einem Rückgang des Angebots und zum dritten Mal in Folge zu einer globalen Knappheit auf dem Weltkakaomarkt, was einen Anstieg der Kakaopreise zur Folge hatte.

Dunkle Wolken ziehen über den Süßwarenherstellern auf

Über den Süßwarenherstellern in aller Welt ziehen dunkle Wolken auf. Die galoppierenden Kakaopreise in Verbindung mit steigenden Preisen für Zutaten wie Zucker könnten sie zu schwierigen Entscheidungen zwingen, da sie beginnen werden, die gestiegenen Rohstoffkosten an die Verbraucher weiterzugeben. Da sie nach Möglichkeiten zur Kostenoptimierung suchen, könnten sie auch beginnen, die Produktmenge in der Packung zu reduzieren, während die Preise gleich bleiben. Die Hoffnung für sie bleibt, die Verbraucher an Süßwaren zu binden, die in der Lage sein werden, die gestiegenen Kosten aufzufangen.

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