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Phosphorsäure
Phosphorsäure ist eine anorganische chemische Verbindung, eine sauerstoffhaltige Säure mit drei Hydroxylgruppen. Als Lebensmittelzusatzstoff wird sie mit dem Symbol E338 bezeichnet.
Technische Aspekte
Phosphorsäure ist ein farbloser Feststoff, der in der Regel als 85%ige wässrige Lösung auftritt, die eine farblose, geruchlose und nicht flüchtige sirupartige Flüssigkeit ist.
Physikalisch-Chemische Eigenschaften | Wert |
---|---|
Konsistenz | Syrupartige Flüssigkeit |
Geruch | Geruchlos |
Aussehen | Wasser klar |
H3PO4-Konzentration | 85 %w/w |
P2O5-Konzentration | 61,59 %w/w |
Dichte | 1,685 g/ml bei 25°C |
Tonne Säure, die 1 Tonne P2O5 enthält | 1,624 |
MP3P der Säure, die 1 Tonne P2O5 enthält | 0,964 |
Eisen (Fe) | Typ. 3,0 ppm, Max. 5,0 ppm |
Kupfer (Cu) | Typ. 0,2 ppm, Max. 0,7 ppm |
Kalzium (Ca) | Typ. 5,0 ppm, Max. 10,0 ppm |
Cadmium (Cd) | Typ. 0,1 ppm, Max. 0,2 ppm |
Nickel (Ni) | Typ. 0,2 ppm, Max. 0,5 ppm |
Spezifikation herunterladen
Dauer der Lagerung
Die Haltbarkeit von Phosphorsäure 25 kg beträgt 5 Jahre.
Verpackung
Foodcom beliefert seine Geschäftspartner mit Phosphorsäure in 25 kg und in Big Bags.
Anwendungen
Phosphorsäure ist ein Bestandteil von Düngemitteln, Waschmitteln und vielen Haushaltsreinigungsmitteln. Sie wird auch als Lebensmittelzusatzstoff verwendet, um Erfrischungsgetränken und anderen zubereiteten Lebensmitteln saure Eigenschaften zu verleihen, sowie in Produkten zur Wasseraufbereitung. Phosphorsäure ist ein ausgezeichneter Rostentferner. Wenn sie auf Rost angewendet wird, reagiert sie mit Metalloxiden und -hydroxiden, löst diese auf und reinigt die Metalloberfläche.
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