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Cashewnüsse Typ W320
Foodcom S.A. bietet für B2B-Kunden W320-Cashewnüsse an – ein hochwertiger, unverarbeiteter Rohstoff mit vielseitigen Einsatzmöglichkeiten in der Lebensmittel- und Verarbeitungsindustrie. Das Produkt stammt aus kontrolliertem Anbau und ist eine ideale Zutat für Lebensmittelhersteller, die HoReCa und Verpackungsunternehmen.
Technische Aspekte
W320-Cashewnüsse haben eine cremige Farbe, eine gleichmäßige Textur und einen milden Geschmack und ein Aroma, das typisch für frische Cashews ist. Das Produkt ist frei von GVO, Konservierungsstoffen und wurde nichty unterzogene mit ionisierenden Strahlen behandelt. Die Nüsse sind frei von Insektenrückständen und erfüllen die EU-Normen für Schwermetalle und Pestizide.
Technische Daten | |
---|---|
Farbe | Cremig |
Geschmack und Geruch | Typisch für frische Cashewnüsse |
Struktur | Homogener, ganzer Kern, frei von Fehlern |
Wassergehalt | Höchstens 5,0%. |
Organische Verunreinigungen | Höchstens 0,05%. |
Vorhandensein von Insekten oder deren Überresten | Keine |
Äußere Verunreinigungen | Keine (≈ 0%) |
Defekte / Verfärbungen | bis zu 8% |
GVO | GVO-freies Produkt |
Ionisierende Strahlung | Nicht verwendet |
Konservierungsstoffe | Keine |
Schwermetalle | In Übereinstimmung mit den EU-Vorschriften |
Pestizide | In Übereinstimmung mit den EU-Vorschriften |
Haltbarkeitsdauer | Mindestens 12 Monate |
Lagerungsbedingungen | Max. 25°C, max. 70% Luftfeuchtigkeit, sauberer und trockener Ort |
Spezifikation herunterladen
Dauer der Lagerung
Mindestens 12 Monate ab Herstellungsdatum bei kühler, trockener und sauberer Lagerung (max. 25°C und 70% Luftfeuchtigkeit).
Verpackung
W320-Cashewnüsse werden in Verpackungen verpackt, die alle geltenden Hygiene- und Qualitätsstandards gemäß den EU-Vorschriften für den Kontakt mit Lebensmitteln erfüllen. Die Verpackungsmaterialien bieten Schutz vor Feuchtigkeit, Verunreinigung und äußeren Einflüssen und gewährleisten, dass das Produkt während des Transports und der Lagerung frisch und sicher bleibt.
Anwendungen
W320 Cashewnüsse werden verwendet in:
- Nussmischungen und Snacks,
- Müsli, Riegel, Granolas,
- Kuchen, Eiscreme und Süßwaren,
- Gastronomie und Catering (HoReCa),
- Herstellung von Nusspasten und Cremes,
- Verarbeitung von Premium- und Bio-Lebensmitteln.
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