Umfassender Bericht über den Handel mit Milchprodukten – erstes Halbjahr 2021

Autor
Foodcom Experts
14.09.2021
6 min Lesen
Umfassender Bericht über den Handel mit Milchprodukten – erstes Halbjahr 2021

Lesen Sie unseren Bericht über den EU-Milchextrahandel in der ersten Hälfte des Jahres 2021. Werfen Sie einen Blick auf die leicht rückläufigen Exporte und die sprunghaft angestiegenen Importe von Butter. Erfahren Sie mehr über die größten polnischen Verbringungen von MMP und Käseprodukten in Drittländer. Sehen Sie auch, welche Länder in letzter Zeit zu den wichtigsten Importeuren von MMP mit Ursprung in der EU geworden sind.

Butterausfuhren

Zwischen Januar und Juni 2021 beliefen sich die EU-Butterausfuhren in Drittländer auf insgesamt 92.618 Tonnen – ein Rückgang von 21 % gegenüber dem Vorjahreszeitraum. Der wichtigste europäische Verkäufer des Produkts war Irland mit Lieferungen von 24.220 Tonnen, gefolgt von Frankreich mit 20.524 Tonnen. Weitere wichtige Lieferanten von EU-Butter in Drittländer sind die Niederlande, Dänemark, Deutschland und Belgien.

Wichtigster Abnehmer von Erzeugnissen mit EU-Ursprung waren 2021 die USA mit Bestellungen von 19 973 Tonnen, was einem Rückgang um 10 % gegenüber dem gleichen Zeitraum des Vorjahres entspricht. Irland hat in diesem Jahr 77 % der EU-Butterlieferungen in die USA geliefert. Mehrere asiatische Partner haben ihre Bestellungen für EU-Butter im Jahr 2021 erhöht, darunter China, Südkorea, Taiwan und Indonesien. Den stärksten Zuwachs verzeichnete letzteres Land, das insgesamt 2.190 Tonnen EU-Butter kaufte – 68 % mehr als in der ersten Hälfte des Jahres 2020. Mehr als 50 % der EU-Butterlieferungen nach Indonesien wurden von den Niederlanden geliefert. China war der zweitgrößte Abnehmer mit 41 % mehr Käufen von insgesamt 10.532 Tonnen des Erzeugnisses.

Ein deutlicher Rückgang der Bestellungen zwischen 30 % und 60 % kam aus Marokko, Israel, den Vereinigten Arabischen Emiraten und Ägypten. Saudi-Arabien war im Jahr 2020 der zweitgrößte Abnehmer von EU-Butter, wurde aber mit einem Rückgang der Bestellungen um 60 % auf 4.459 Tonnen im ersten Halbjahr 2021 auf den vierten Platz zurückgestuft. Polen war der wichtigste europäische Butterlieferant für Serbien mit 1.401 Tonnen des Produkts, was über 72 % aller serbischen Käufe des EU-Produkts ausmacht.

Buttereinfuhren

Die EU hat ihre Buttereinfuhren im ersten Halbjahr 2021 um 159 % auf insgesamt 1.832 Tonnen erhöht. Rund 1.136 Tonnen des Produkts kamen aus den USA, verglichen mit 137 Tonnen, die bis Juni letzten Jahres geliefert wurden. Weitere wichtige Lieferanten der EU sind Neuseeland und Island mit Lieferungen von 329 Tonnen bzw. 249 Tonnen.

SMP-Ausfuhren

In der ersten Jahreshälfte 2021 hat die EU insgesamt 414.771 Tonnen MMP versandt, gegenüber 416.144 Tonnen im gleichen Zeitraum des Vorjahres. Frankreich war mit 897.941 Tonnen MMP, die in Drittländer geliefert wurden, der größte Lieferant des Produkts, gefolgt von Belgien mit 76.086 Tonnen und Deutschland mit 66.045 Tonnen.

Hauptabnehmer war China, das 70.844 Tonnen MMP kaufte – ein Anstieg um 27 % gegenüber dem gleichen Zeitpunkt im Jahr 2020. Chinas wichtigste europäische Lieferanten waren Frankreich, Deutschland, Finnland und Schweden. Wie im Jahr 2020 lag Algerien trotz eines Auftragsrückgangs von 36 % mit 48.039 Tonnen eingekauftem MMP an zweiter Stelle, wovon fast die Hälfte von Polen geliefert wurde. An dritter Stelle lag Indonesien mit 38.571 Tonnen eingekauftem MMP und dem größten Zuwachs von 91 %. Zu den Hauptlieferanten Indonesiens gehören Belgien, Frankreich und Deutschland. Die Philippinen steigerten ihre MMP-Bestellungen um 59 % auf 23.621 Tonnen, wovon 10.034 Tonnen von Belgien geliefert wurden.

Rückläufige Aufträge für MMP aus der EU kamen aus Ägypten, Malaysia und Saudi-Arabien. Polen war der fünftgrößte Lieferant von MMP in Drittländer mit einer Gesamtmenge von 42.602 Tonnen des Produkts. Von allen EU-Herstellern lieferte Polen die größte Gesamtmenge an MMP nach Algerien, nämlich rund 23 950 Tonnen. Weitere wichtige Importeure polnischer Erzeugnisse sind die Philippinen, China, Vietnam und Saudi-Arabien.

WMP-Ausfuhren

Zwischen Januar und Juni dieses Jahres beliefen sich die EU-Lieferungen von WMP auf 144.471 Tonnen – ein Rückgang von 8 % im Vergleich zum ersten Halbjahr 2020. Der größte europäische Exporteur von WMP waren die Niederlande mit insgesamt 48.281 Tonnen des Produkts, das in Drittländer geliefert wurde, gefolgt von Dänemark, das im gleichen Zeitraum 23.468 Tonnen versandte. Wichtigster Abnehmer von VMP mit Ursprung in der EU war wie in den Vorjahren der Oman, der 25.827 Tonnen kaufte, was einem leichten Anstieg der Bestellungen um 3 % entspricht. Zu den Hauptlieferanten von VMP für Oman gehören Schweden, Dänemark und Deutschland.

Erstmals seit Jahren steht China an zweiter Stelle, nachdem es seine WMP-Käufe aus der EU um 67 % auf insgesamt 11 508 Tonnen gesteigert hat. Die wichtigsten Lieferungen kamen aus den Niederlanden, Frankreich und Irland. Ein ähnlicher Zuwachs von 65 % wurde in Bangladesch verzeichnet, wo 3.842 Tonnen VMP aus der EU geliefert wurden. Auch der Senegal steigerte seine Bestellungen um 10 % auf 4 553 Tonnen des Produkts. Mehrere wichtige Partner haben jedoch ihre Bestellungen von VMP mit Ursprung in der EU verringert. Der stärkste Rückgang war mit 53 % bei den Lieferungen an Algerien zu verzeichnen. Während Kuwait seine Käufe um 30 % verringerte, waren die Niederlande sein fast einziger Lieferant.

Einen Rückgang zwischen 13 % und 19 % verzeichneten Länder wie Nigeria, die Vereinigten Arabischen Emirate, Saudi-Arabien, Singapur und der Libanon. In der ersten Hälfte des Jahres 2021.

Polen lieferte insgesamt 2.977 Tonnen WMP in Drittländer.

Molkenpulverausfuhren

Zwischen Januar und Juni 2021 lieferte die EU insgesamt 354.035 Tonnen Molkenpulver in Drittländer. Der größte Abnehmer des Produkts war China mit 140.898 Tonnen, wovon mehr als ein Viertel aus Frankreich kam. Polen war der zweitgrößte Lieferant mit insgesamt 28.580 Tonnen Molkenpulver, die nach China geliefert wurden, was 45 % aller polnischen Ausfuhren dieses Produkts in Drittländer entspricht. Weitere wichtige Lieferanten von Molkenpulver nach China waren Deutschland und die Niederlande mit 21.084 Tonnen bzw. 24.252 Tonnen. Indonesien war der zweitgrößte Abnehmer von Molkenpulver mit EU-Ursprung und bezog insgesamt 45.458 Tonnen, hauptsächlich aus Deutschland, Frankreich und Polen. Weitere wichtige Abnehmer des Produkts sind vor allem asiatische Länder wie Malaysia, Thailand, Vietnam, Japan, Südkorea, Singapur, Indien und die Philippinen.

Käseausfuhren

Im Jahr 2021 waren die monatlichen Ausfuhren von Käse mit Ursprung in der EU mengenmäßig größer als im Jahr zuvor. Zwischen Januar und Juni haben die EU-Erzeuger ohne das Vereinigte Königreich insgesamt 479.482 Tonnen Käse geliefert, was einem Anstieg von 7 % gegenüber dem gleichen Zeitraum im Jahr 2020 entspricht. Die wichtigsten Lieferanten von Käse mit EU-Ursprung in Drittländer waren Deutschland und die Niederlande mit Lieferungen von insgesamt 85.154 Tonnen bzw. 82.995 Tonnen. Frankreich und Italien folgten mit Lieferungen von jeweils über 58.000 Tonnen. Weitere wichtige Abnehmer für Lieferungen von mindestens 10.000 Tonnen sind Dänemark, Irland, Spanien und Belgien.

In der ersten Jahreshälfte 2021 waren die USA der wichtigste Abnehmer von Käse mit europäischem Ursprung mit einem Anstieg der Bestellungen um 18 % gegenüber dem gleichen Zeitraum im Jahr 2020 und einem Gesamtvolumen von 61.849 Tonnen. Die italienischen Käselieferungen in die USA beliefen sich auf 17.500 Tonnen und waren die größte Partnerschaft zwischen einem europäischen Anbieter und einem Käufer aus einem Drittland. Der zweitgrößte Importeur von Käse mit EU-Ursprung war Japan mit Bestellungen von 59.585 Tonnen, was einem Rückgang von 7 % gegenüber dem Vorjahreszeitraum entspricht. Die Käselieferungen kamen hauptsächlich aus den Niederlanden und Deutschland, die zusammen fast die Hälfte der Lieferungen nach Japan lieferten.

Der größte Anstieg der Bestellungen für europäischen Käse kam aus China, wo 21.708 Tonnen geliefert wurden, was einem Zuwachs von 79 % gegenüber dem gleichen Zeitraum im Jahr 2020 entspricht. Chinas Hauptlieferant war Dänemark, das für fast 40 % der Käseeinfuhren aus der EU verantwortlich ist. An dritter Stelle der Käseeinfuhren aus der EU stand die Schweiz mit Bestellungen von insgesamt 38.100 Tonnen, was einem Anstieg von 7 % gegenüber dem gleichen Zeitpunkt im Vorjahr entspricht. Die wichtigsten Lieferanten des Landes waren Deutschland und Italien, die in den ersten sechs Monaten des Jahres 2021 jeweils über 12.000 Tonnen lieferten.

Die Ukraine, Libyen und Kanada verzeichneten einen zweistelligen Anstieg ihrer Bestellungen für EU-Käse. Südkorea und Marokko hingegen haben ihre Lieferungen um 9 % bzw. 5 % verringert. Zwischen Januar und Mai 2021 beliefen sich die Käselieferungen aus dem Vereinigten Königreich auf insgesamt 157.580 Tonnen – ein Rückgang von 11 % gegenüber dem Vorjahr. Polen war der fünftgrößte Lieferant von Käse mit EU-Ursprung in Drittländer und lieferte insgesamt 35.606 Tonnen des Produkts. Polens Hauptabnehmer waren die Ukraine mit über 32 % aller Käsebestellungen und Saudi-Arabien mit über 17 %.

Käseeinfuhren

Zwischen Januar und Mai 2021 kaufte die EU insgesamt 45.211 Tonnen Käse aus dem Vereinigten Königreich – ein Rückgang um 26 % gegenüber dem gleichen Zeitraum des Vorjahres. In der ersten Jahreshälfte beliefen sich die EU-Bestellungen für Käse aus Drittländern auf 32.229 Tonnen, was einen Zuwachs von 14 % gegenüber dem gleichen Zeitraum des Vorjahres bedeutet. Die Schweiz bleibt der wichtigste Käselieferant für die EU-Länder, mit einem Wachstum von 10 % und 28.257 Tonnen des Produkts, das im ersten Halbjahr 2021 geliefert wurde. Andere Käselieferanten blieben weit hinter diesen Zahlen zurück. Serbien war der zweitgrößte Lieferant mit einem Anstieg der Lieferungen um 25 % und insgesamt 903 Tonnen. Zwischen Januar und Juni 2021 gab es weitere signifikante Steigerungen bei den Lieferungen aus Australien und Bosnien-Herzegowina mit 94% bzw. 99%.

Neuseeland steigerte die Käselieferungen in die EU von 76 Tonnen im ersten Halbjahr 2020 auf 329 Tonnen in den ersten sechs Monaten des Jahres 2021. Die diesjährigen Zahlen sind jedoch immer noch ein Bruchteil der Zahlen aus dem ersten Halbjahr 2019, als Neuseeland 1.286 Tonnen Käse in die EU lieferte.

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