Alicja Kapiszka

Erfahren Sie mehr über die Vielfalt der Zuckerarten und ihre Anwendungen in der Lebensmittel-, Pharma- und Kosmetikindustrie. Von der klassischen Saccharose bis zu modernen Süßungsmitteln hat jeder Typ seine eigenen einzigartigen Eigenschaften und technologischen Funktionen.

Kollagen ist das wichtigste Strukturprotein des Körpers. Es wird in der Medizin und in der Kosmetikindustrie verwendet.

Pistazien sind eine der am meisten geschätzten Nüsse in der Lebensmittelindustrie - nicht nur wegen ihres Geschmacks, sondern auch wegen ihres außergewöhnlichen Nährwerts. Erfahren Sie, welche Sorten sich lohnen und wie sie sich auf die Qualität des Endprodukts auswirken.

Mandeln sind nicht nur ein leckerer Snack, sondern auch eine echte Nährstoffbombe mit vielfältigen Anwendungsmöglichkeiten in der Ernährung und Kosmetik. Erfahren Sie, warum sie den Titel „Superfood“ verdienen und wo Sie die besten Mandeln finden.

Kataifi-Teig ist eine einzigartige Zutat der orientalischen Küche, die durch ihre Form und Vielseitigkeit begeistert. Erfahren Sie, warum Sie sie in Ihr kulinarisches Angebot oder Ihr Geschäftsangebot aufnehmen sollten.

Butterschmalz wird seit Jahren wegen seiner Eigenschaften und seiner breiten Verwendung in der Lebensmittelproduktion geschätzt. Erfahren Sie, was sie auszeichnet und warum sie bei den Verbrauchern immer beliebter wird!

Proteinisolate sind proteinreiche Nahrungsergänzungsmittel, die Sportler und bewusste Verbraucher im Sturm erobern. Erfahren Sie, was sie sind, wie sie hergestellt werden und warum Sie sie in Ihre tägliche Ernährung aufnehmen sollten.

Das Lesen von Etiketten ist heutzutage eine wesentliche Fähigkeit für jeden bewussten Verbraucher. In diesem Artikel erklären wir, wie man Produktzutaten entziffert, versteckte Allergene erkennt und sich nicht von Marketing-Gimmicks täuschen lässt.

Suchen Sie nach einem gesünderen Ersatz für Kakao? Entdecken Sie Johannisbrot – ein natürlich süßes Superfood, das nicht nur gut schmeckt, sondern auch die Gesundheit unterstützt und sich hervorragend in der Küche verwenden lässt.

Eipulver ist eine moderne Alternative zu frischen Eiern, die in vielen Bereichen der Lebensmittelindustrie zum Einsatz kommt. Erfahren Sie, warum es von Lebensmittelherstellern auf der ganzen Welt so geschätzt wird.

Kolostrum ist ein echtes Superfood, das die Immunität, Regeneration und Darmgesundheit unterstützt. Erfahren Sie, warum diese natürliche Substanz die Lebensmittel- und Pharmaindustrie erobert!

Die Durchlaufzeit ist einer der wichtigsten Leistungsindikatoren in der Logistik. Erfahren Sie, wie sich ihre Optimierung auf Kosten, Wettbewerbsfähigkeit und Kundenzufriedenheit auswirkt und wie Foodcom S.A. die Durchlaufzeiten erfolgreich reduziert hat.