Foodcom Experts

السكريات هي مركبات عضوية توجد بشكل أساسي في النباتات وتتميز بطعمها الحلو. هناك أربع فئات أساسية من السكريات: السكريات الأحادية والسكريات الثنائية والسكريات الثنائية والسكريات القليلة السكريات والسكريات المتعددة السكريات.