-
Strona główna
-
Roślinne
-
Inne
- Ekstrakt z Kurkumy
Ekstrakt z Kurkumy
Foodcom S.A. oferuje Ekstrakt z kurkumy – naturalny surowiec bogaty w kurkuminoidy, ceniony za intensywną barwę i właściwości antyoksydacyjne. Dzięki tym cechom znajduje szerokie zastosowanie w przemyśle spożywczym jako naturalny barwnik, a także w suplementach diety, żywności funkcjonalnej oraz kosmetykach.
Aspekty techniczne
Ekstrakt z kurkumy to drobny proszek o intensywnie żółtej barwie, charakterystycznym smaku i zapachu. Głównym surowcem używanym do produkcji są korzenie Curcuma longa L..
| Parametr | Wartość |
|---|---|
| Zawartość kurkuminoidów (assay) | 95% |
| Analiza sitowa | 90% przechodzi przez sito 80 mesh |
| Wilgotność | ≤5% |
| Popiół | ≤5% |
| Arsen (As) | ≤1 ppm |
| Kadm (Cd) | ≤1 ppm |
| Ołów (Pb) | ≤3 ppm |
| Rtęć (Hg) | ≤0,1 ppm |
| Metale ciężkie ogółem | ≤10 ppm |
| Ogólna liczba drobnoustrojów | ≤10 000 cfu/g |
| Drożdże i pleśnie | ≤1 000 cfu/g |
| Salmonella | brak / 10 g |
| E. coli | brak / 1 g |
| Metoda sterylizacji | wysoka temperatura i wysokie ciśnienie (5–10 s) |
Pobierz specyfikacje
Okres przydatności
Okres przydatności do spożycia podany jest na opakowaniu i obowiązuje przy przechowywaniu w chłodnym, suchym i ciemnym miejscu, w szczelnym opakowaniu, z dala od wilgoci i światła słonecznego.
Opakowanie
Foodcom S.A. oferuje Ekstrakt z Kurkumy w bębnach 25 kg.
Zastosowanie
Ekstrakt z kurkumy znajduje zastosowanie w wielu sektorach przemysłu, takich jak:
- przemysł spożywczy (naturalny barwnik i stabilizator koloru),
- suplementy diety (źródło kurkuminoidów w kapsułkach i tabletkach),
- produkcja napojów i żywności funkcjonalnej (wzbogacanie w antyoksydanty),
- kosmetyki (formuły nadające właściwości ochronne i rozświetlające).
Polecane produkty
Jak działamy?
Kup teraz
Zapewniamy możliwość ekspresowego zakupu produktu w cenie widocznej na naszej stronie internetowej.
Zarezerwuj teraz
Zapewniamy możliwość rezerwacji produktu w cenie widocznej na stronie.
Zapytanie ofertowe
Zapytanie ofertowe zostaje przekazane odpowiedniemu handlowcowi. Następnie nasz przedstawiciel nawiązuje kontakt w celu omówienia szczegółów zamówienia.
Powiązane artykuły
Kontakt
Skontaktuj się z nami
Skontaktuj się przez formularz, a w ciągu 4 godzin otrzymasz odpowiedź na każde pytanie!
