Natuurlijk tapiocazetmeel

Natuurlijk tapiocazetmeel is een veelzijdig ingrediënt dat een revolutie teweegbrengt in de voedingsmiddelen- en diervoederindustrie, en nog veel meer. Maak ook in uw bedrijf gebruik van het uitstekende waterbindend vermogen en de hoge voedingswaarde van dit product.

Zapytaj o produkt Pobierz specyfikacje

Kup na fdcm Zapytaj o produkt

Notowania

Aspekty techniczne

Okres przydatności

Opakowanie

Zastosowanie

Polecane produkty

Aspekty techniczne

Maniokzetmeel is een wit, smaakloos poeder. Het wordt verkregen uit de maniokwortel door de knollen te pletten, te drogen en te malen.

Tapiocazetmeel heeft een hoog waterbindend vermogen. Het kan langdurig gekookt worden zonder op te lossen. Bovendien verliezen voedingsmiddelen die met dit zetmeel zijn bereid hun textuur en consistentie niet na invriezen of opnieuw opwarmen, aangezien tapioca tijdens deze processen zijn verdikkende eigenschappen behoudt. Tapiocameel staat bekend om zijn uitstekende consistentie en het vermogen om de vochtigheid te reguleren en het volume in eindproducten te vergroten. Omdat het de smaak niet beïnvloedt, wordt het op grote schaal gebruikt in de voedingsindustrie voor de productie van gels en het verdikken van voedingsmiddelen. Natuurlijk tapiocazetmeel kan ook emulsies stabiliseren.

Fysische en chemische eigenschappen	Waarde
Uiterlijk	Wit poeder
pH	4,5-7,0
Max. vochtgehalte (%)	13,0
Asgehalte max (%)	0,2
Min. witheid (%)	90,0
Max. SO₂ (mg/kg)	10,0
Minimale viscositeit (BU)	650,0
Totaal aantal bacteriën max (jtk/g)	10 000
Salmonella, in 25 g	Niet aanwezig
Gisten, max. (kve/g)	100
Schimmels max. (k.i./g)	100
E. coli, in 0,1 g	Niet aanwezig
Colibacteriën, in 0,1 g	Niet aanwezig

Pobierz specyfikacje

Okres przydatności

De houdbaarheid van maniokzetmeel bedraagt 24 maanden. Het moet op een schone en droge plaats worden bewaard, bij kamertemperatuur en uit de buurt van stoffen met een onaangename geur.

Opakowanie

Foodcom S.A. levert aan zijn handelspartners tapiocazetmeel in zakken van 25 kg.

Zastosowanie

Tapiocazetmeel wordt voornamelijk in de voedingsindustrie gebruikt. Het wordt toegevoegd aan sauzen, dressings, soepen, vullingen en zuivelproducten als verdikkingsmiddel en om de viscositeit van het eindproduct te verhogen. Natuurlijk tapiocazetmeel wordt ook aan dranken toegevoegd als ingrediënt in zetmeelgebaseerde zoetstoffen. In de zoetwarenindustrie wordt het gewaardeerd om zijn gelerende eigenschappen en zijn vermogen om de textuur te stabiliseren.

Tapiocameel wordt als vulmiddel toegevoegd aan voermengsels voor dieren. Het is tevens een bron van energie, waardevolle vitamines en mineralen.

In de farmaceutische industrie wordt tapiocazetmeel gebruikt als bindmiddel en vulmiddel bij de productie van tabletten. Daarnaast zorgt het ervoor dat cosmetische producten een hogere viscositeit krijgen en verandert het de uiteindelijke consistentie en dichtheid. Maniokzetmeel zorgt ook voor een matterend effect in diverse cosmetische producten.

Tapiocameel wordt vanwege zijn bindende eigenschappen ook gebruikt bij de productie van lijmen. Dankzij zijn witheid en viscositeit wordt het ook gebruikt bij de productie van papier. Het verhoogt de sterkte ervan en zorgt voor een glad oppervlak.

Polecane produkty

Natuurlijk maïszetmeel

Natuurlijk tarwezetmeel

Natuurlijk aardappelzetmeel

Gelatine

CAS

9005-25-8

Stan

Dostępny

Minimalne zamówienie

5 MT

Alternatywne nazwy

tapiocazetmeel, maniokzetmeel, yucazetmeel

Jak działamy?

Kup teraz

Zapewniamy możliwość ekspresowego zakupu produktu w cenie widocznej na naszej stronie internetowej.

Płatność

Generowana jest faktura i przesłana na adres e-mail podany w formularzu. Zamówienia są realizowane na zasadzie przedpłaty. Termin płatności wynosi dwa dni robocze.

Transport

Obecnie oferujemy opcję odbioru osobistego zamówienia – na podstawie zasad Incoterms® EXW oraz FCA.

Kup teraz produkt

Zarezerwuj teraz

Zapewniamy możliwość rezerwacji produktu w cenie widocznej na stronie.

Płatność

Po dokonaniu wpłaty w wysokości 10% wartości zamówienia, produkt zostaje zarezerwowany na okres trzech dni. Następnie należy uregulować pozostałą kwotę.

Transport

Obecnie oferujemy opcję odbioru osobistego zamówienia – na podstawie zasad Incoterms® EXW oraz FCA.

Zarezerwuj teraz

Zapytanie ofertowe

Zapytanie ofertowe zostaje przekazane odpowiedniemu handlowcowi. Następnie nasz przedstawiciel nawiązuje kontakt w celu omówienia szczegółów zamówienia.

Płatność

Warunki płatności ustalane są podczas negocjacji handlowych.

Transport

We współpracy z naszym działem logistyki organizowany jest dogodny sposób transportu.

Zapytaj o produkt