- Wybór formy kreatyny w segmencie B2B zależy od założonego celu, grupy docelowej i zastosowania produktu końcowego.
- Ze względu na potwierdzoną skuteczność i przystępną cenę często wybieraną formą jest monohydrat kreatyny.
- Jabłczan kreatyny to inna forma, która wykazuje wyższą stabilność chemiczną oraz jest często lepiej tolerowana.
- Na rozpuszczalność i przyswajalność produktu wpływa nie tylko forma kreatyny, ale też różne stopnie jej rozdrobnienia (“mesh”).
Kreatyna to jeden z najczęściej stosowanych składników suplementów diety przeznaczonych dla sportowców i osób aktywnych fizycznie. Na rynku dostępnych jest kilka form tego związku, z czego najpopularniejsze to monohydrat i jabłczan kreatyny. W tym artykule porównamy te dwie postaci pod kątem działania, właściwości technologicznych oraz zastosowania w przemyśle suplementacyjnym, zwracając uwagę na takie aspekty jak: różnice w strukturze chemicznej, biodostępność, rozpuszczalność i preferencje rynkowe.
Czym jest kreatyna i gdzie znajduje zastosowanie?
Kreatyna – czym jest i jak działa? Jest to związek organiczny zbudowany z trzech aminokwasów: argininy, glicyny i metioniny, naturalnie występujący w ludzkim organizmie. Spotykamy go głównie w mięśniach, gdzie magazynowany jest w postaci fosfokreatyny, której podstawową funkcją jest szybka resynteza ATP – głównego nośnika energii komórkowej potrzebnej do pracy mięśni w warunkach dużego zapotrzebowania energetycznego.
Suplementacja kreatyną wspomaga krótkotrwały, intensywny wysiłek fizyczny, dzięki czemu zyskała popularność u sportowców, szczególnie trenujących sporty siłowe, kulturystykę, sprinty czy skoki. Jej skuteczność w zwiększaniu siły i masy mięśniowej oraz wydolności anaerobowej została potwierdzona licznymi badaniami klinicznymi. Obecnie kreatyna jest stosowana również w produktach wspomagających rekonwalescencję, w suplementach dla kobiet, osób starszych oraz pacjentów cierpiących na choroby neurodegeneracyjne.
W jakich formach występuje kreatyna?
Na rynku dostępnych jest kilka form kreatyny, z których dwie dominujące to monohydrat kreatyny oraz jabłczan kreatyny. Choć główny efekt działania obu z nich jest taki sam – zwiększenie dostępności energii dla mięśni – różnią się one pod względem struktury chemicznej, właściwości fizykochemicznych oraz tolerancji przez organizm.
Ponadto można spotkać takie formy kreatyny, jak:
- chlorowodorek kreatyny (HCL),
- chelat magnezowy,
- pirogronian (cytrynian) kreatyny,
- kreatyna etylowa (CEE),
- kre-alkyn,
- alfaketoglutaran,
- azotan kreatyny.
Monohydrat kreatyny a jabłczan kreatyny – podobieństwa i różnice
Monohydrat kreatyny to najczystsza i najprostsza forma kreatyny – jest to po prostu cząsteczka kreatyny związana z cząsteczką wody. Jest to kreatyna najlepiej przebadana klinicznie, której działanie zostało potwierdzone w dziesiątkach badań. Forma ta jest uniwersalna, dobrze przyswajalna i skuteczna, dzięki czemu jest tak powszechna w zastosowaniach przemysłowych.
Jabłczan kreatyny to z kolei związek kreatyny z kwasem jabłkowym – zwykle w formie tri-jabłczanu (TCM). Związek ten ma nieco inną charakterystykę działania: lepszą stabilność, większą rozpuszczalność w wodzie oraz potencjalnie mniejsze ryzyko retencji wody podskórnej.
Podsumowując, czym się różni monohydrat od jabłczanu? Dzięki swoim cechom jabłczan jest często lepiej i szybciej przyswajalny, powoduje mniej dolegliwości żołądkowych i rzadziej prowadzi do zatrzymywania się w organizmie wody, jak może mieć to miejsce w przypadku przyjmowania monohydratu kreatyny. Zwraca się także uwagę na jego lepszy profil smakowy. Monohydrat jest natomiast lepiej przebadany, a więc i uznawany za najbezpieczniejszy, a przy tym podobnie efektywny i bardziej przystępny cenowo.
Nie tylko rodzaj kreatyny ma znaczenie – na co jeszcze zwrócić uwagę?
Dla producentów suplementów diety lub innych produktów z zawartością kreatyny (napojów, kapsułek, batonów proteinowych) istotnym parametrem technologicznym jest stopień rozdrobnienia proszku („mesh”).
Kreatyna 80 mesh to produkt mniej rozdrobniony, o nieco gorszej rozpuszczalności, ale tańszy w produkcji. Może być wykorzystywany w kapsułkach lub tabletkach, gdzie rozpuszczalność nie jest kluczowym parametrem.
Kreatyna 200 mesh to bardzo drobno zmielony proszek, który cechuje lepsza rozpuszczalność. Jest idealny do form sypkich i rozpuszczalnych w wodzie. Choć poziom rozdrobnienia nie wpływa bezpośrednio na biodostępność kreatyny w organizmie, ma znaczenie przy projektowaniu produktu końcowego, jego tekstury, wyglądu i wygody stosowania.
Jaką kreatynę kupić i czym kierować się przy wyborze?
Wybór rodzaju i formy kreatyny powinien zależeć od kilku czynników, takich jak:
- grupa docelowa – mogą to być sportowcy zawodowi, amatorzy, kobiety, młodzież czy też osoby na diecie redukcyjnej – każdy z nich może inaczej reagować na retencję wody i oczekiwać różnych efektów;
- forma suplementu końcowego – dominuje tu kreatyna w proszku, choć niektórzy producenci stosują kreatynę w postaci kapsułek czy jako dodatek do napojów, co może wymagać określonych parametrów fizycznych kreatyny (mesh, rozpuszczalność, higroskopijność);
- cena i dostępność – monohydrat kreatyny jest tańszy i łatwiej dostępny na rynku globalnym, jabłczan natomiast jest częściej stosowany jako składnik premium.
Jaką kreatynę kupić? W segmencie B2B obserwuje się nadal dominację monohydratu kreatyny. Powodem jest jego efektywność kosztowa, dostępność i solidne podstawy naukowe. Jabłczan kreatyny zyskuje na popularności w produktach segmentu premium i specjalistycznych liniach suplementów, np. dla osób trenujących rekreacyjnie, kobiet czy użytkowników oczekujących mniejszych efektów ubocznych.
Zarówno monohydrat, jak i jabłczan kreatyny mają swoje zalety i zastosowanie na rynku suplementów. Kluczowym czynnikiem przy wyborze kreatyny jest dopasowanie formy do potrzeb końcowego użytkownika oraz wymagań technologicznych produktu. Decyzja zakupowa powinna uwzględniać nie tylko cenę, ale także parametry takie, jak mesh, rozpuszczalność i oczekiwania klientów.
Poznaj produkt „Kreatyna (monohydrat kreatyny) 80 mesh”
