- Les livraisons dans les ports ivoiriens ont chuté de 7,4% au premier trimestre 2023, entraînant une dette du marché estimée à 200 000 tonnes.
- Malgré les perturbations de l’offre, les prix de la pulpe de cacao et du beurre de cacao naturel sont restés stables au cours du premier semestre de l’année.
- Les précipitations excessives du quatrième trimestre 2023 ont entraîné une chute de 33 % des expéditions vers les ports ivoiriens, mettant en évidence des problèmes structurels et environnementaux dans le secteur du cacao.
Le marché du cacao connaît une croissance rapide, stimulée par l’intérêt croissant pour les bienfaits du cacao pour la santé et la demande croissante de chocolat de haute qualité. Estimé à 45 milliards de dollars en 2022, le marché devrait atteindre 67 milliards de dollars d’ici 2032, à un taux de croissance de 4 % par an. La hausse des prix et les problèmes de disponibilité des matières premières soulignent l’importance d’une production durable et de chaînes d’approvisionnement éthiques face aux défis mondiaux tels que le changement climatique et les inégalités sociales.
Q1 2023
Le début de l’année sur le marché du cacao a été marqué par des défis évidents, en particulier en Côte d’Ivoire, qui a vu une baisse de 7,4 % des expéditions vers les ports, se traduisant par 1 859 000 tonnes livrées à la fin du mois d’avril par rapport à l’année précédente. Les problèmes rencontrés par les exportateurs ivoiriens pour honorer leurs contrats d’approvisionnement en fèves de cacao ont entraîné une dette importante sur le marché, estimée à environ 200 000 tonnes.
Au Ghana, bien que les livraisons portuaires aient augmenté, les résultats de la campagne finale devraient être inférieurs de 10 à 15 % à la moyenne des quatre dernières années. Malgré ces problèmes, les prix des produits du cacao sont restés stables, la masse de cacao et le beurre de cacao naturel se maintenant respectivement à environ 4400 €/MT et 6000 €/MT. L’UE a enregistré un premier trimestre record en termes de cacao transformé, ce qui indique une croissance stable.
Q2 2023
Au deuxième trimestre, la tendance à la baisse s’est poursuivie avec une diminution annuelle de 5% des livraisons à la Côte d’Ivoire, conduisant à une livraison globale de 2 068 000 tonnes. L’excédent de céréales attendu s’est transformé en un déficit de plus de 250 000 tonnes, ce qui a encore aggravé les problèmes de garantie d’un approvisionnement suffisant en céréales sur le marché. Malgré l’augmentation de l’offre au Ghana, l’équilibre entre l’offre et la demande de cacao au niveau mondial est resté tendu, comme le reflètent les prix actualisés, suite au déficit croissant.
Q3 2023
Le troisième trimestre a connu de nouveaux revers, les livraisons à la Côte d’Ivoire restant stables à 2 340 000 tonnes, malgré l’absence de changement prévu dans les approvisionnements. Les pluies excessives ont contribué à la propagation de maladies dans les plantations de cacao, menaçant les récoltes futures. L’annonce par le ministère en charge de la production de cacao d’arrêter la vente de la future récolte a entraîné une hausse significative des prix sur le marché mondial du cacao, qui a été exacerbée par les décisions de réduire les exportations de fèves en faveur d’une augmentation de la transformation locale.
Q4 2023
La fin de l’année a été marquée par d’importants défis, avec une baisse de 33 % des expéditions vers les ports ivoiriens par rapport à l’année précédente. Ces problèmes ont été causés par un certain nombre de facteurs, notamment le changement climatique, qui a entraîné des précipitations excessives, et le manque d’investissement dans les infrastructures cacaoyères au cours des années précédentes. La qualité des fèves de cacao fournies aux chocolateries a chuté de manière significative, indiquant des problèmes structurels et environnementaux plus profonds affectant le secteur dans son ensemble.
En bref
L’année 2023 a été une année difficile pour le marché mondial du cacao, avec une incertitude de l’offre et des fluctuations de prix importantes. Les problèmes logistiques, la variabilité des conditions météorologiques, les maladies des plantes et les décisions politiques sur les exportations et la transformation locale ont eu un impact profond sur la disponibilité et le prix du cacao sur les marchés mondiaux. L’année a également mis en évidence l’importance de l’investissement dans les infrastructures et de l’adaptation aux conditions climatiques changeantes pour garantir la stabilité et la croissance durable à l’avenir.
