- L’hypochlorite de sodium est le sel de sodium de l’acide hypochloreux.
- Il possède des propriétés oxydantes, corrosives, antiseptiques et bactéricides.
- L’hypochlorite de sodium est utilisé dans l’industrie comme agent de blanchiment ou désinfectant.
- En horticulture, pour prévenir les maladies des plantes.
L’hypochlorite de sodium – qu’est-ce que c’est ?
L’hypochlorite de sodium est un composé inorganique, le sel de sodium de l’acide hypochloreux. Il a été produit pour la première fois au 18e siècle en ajoutant du chlore à une lessive de soude. Aujourd’hui, à l’échelle industrielle, l’hypochlorite de sodium est obtenu par électrolyse de la saumure. Ce procédé produit de l’hydroxyde de sodium et du chlore gazeux. Le chlore passe ensuite dans la solution d’hydroxyde de sodium et on obtient de l’hypochlorite de sodium et du chlorure de sodium.
L’hypochlorite de sodium a un large spectre d’action et peut être utilisé dans de nombreux domaines de l’industrie. Lisez la suite pour en savoir plus sur l’hypochlorite de sodium et ses applications !
Propriétés de l’hypochlorite de sodium
L’hypochlorite de sodium est instable sous sa forme libre – il se décompose et provoque une explosion – c’est pourquoi on utilise sa solution aqueuse. Il a une odeur caractéristique de chlore et une couleur jaune paille. Son pH est élevé, il est donc fortement alcalin. L’hypochlorite de sodium se dissout dans l’eau et réagit avec certains acides. Il est corrosif, ce qui le rend corrosif pour les métaux.
L’hypochlorite de sodium a des propriétés oxydantes, corrosives, antiseptiques et bactéricides.
Applications de l’hypochlorite de sodium
Beaucoup associent l’hypochlorite de sodium principalement à un ingrédient des produits de blanchiment. Cependant, ce n’est pas sa seule utilisation, il est également utilisé dans :
- L’industrie du papier et du textile – il est utilisé comme agent de blanchiment pour le papier et les textiles. La méthode de blanchiment du papier implique l’oxydation de plusieurs groupes chromophores de la lignine. L’hypochlorite de sodium dissout également les colorants naturels et les impuretés, ce qui a également un effet important sur la couleur du papier.
- Désinfection et traitement de l’eau – L’hypochlorite de sodium est utilisé pour désinfecter les piscines, l’eau potable et les surfaces. Il élimine les champignons et les bactéries pathogènes. Le matériel de brasserie est également désinfecté avec ce produit – le matériel doit être stérilisé pour permettre aux levures de se développer correctement dans le processus de production de la bière.
- Vergers – ce produit chimique est utilisé pour prévenir les maladies des arbres fruitiers et des vignes. L’hypochlorite de sodium est également utilisé pour laver les fruits et légumes après la récolte.
- Dentisterie – L’hypochlorite de sodium est utilisé dans le traitement de canal des dents. Il est utilisé pour rincer le canal radiculaire, ce qui dissout les tissus morts et la couche d’encrassement. Des solutions à faible concentration de 2,5 % à 5 % sont le plus souvent utilisées.
- Médicinal – il est important dans le traitement des plaies et réduit le risque d’infection. Des préparations contenant de l’hypochlorite de sodium sont appliquées à la surface de la peau.
- Production d’amidon modifié – l’oxydation de l’amidon de pomme de terre avec de l’hypochlorite de sodium produit de l’amidon oxydé (E1404), un produit couramment utilisé dans l’industrie alimentaire. Si vous souhaitez en savoir plus sur les amidons modifiés, lisez notre article !
Comme vous pouvez le constater, l’hypochlorite de sodium peut être utilisé dans de nombreux domaines. Vous êtes intéressé par son achat ? Alors contactez Foodcom S.A. !
L’hypochlorite de sodium pour la désinfection
Comme déjà mentionné, l’hypochlorite de sodium a un fort effet bactéricide. Il est donc très souvent utilisé pour la désinfection, et ce dans de nombreuses industries. Dans les établissements médicaux, par exemple, il est utilisé pour nettoyer les surfaces des taches de sang. Il peut également être utilisé pour nettoyer les pièces, les surfaces et les équipements qui entrent en contact avec les aliments.
Outre la désinfection des surfaces, l’hypochlorite de sodium est très largement utilisé pour désinfecter l’eau des piscines et traiter l’eau potable. L’utilisation de cette substance garantit une efficacité contre les bactéries, les virus et les champignons, en plus d’être facile à appliquer.
L’hypochlorite de sodium dans les vergers
L’hypochlorite de sodium est ajouté aux produits utilisés dans les vergers pour lutter contre les parasites et les maladies des plantes. Il est principalement utilisé sur les arbres fruitiers. Il doit être pulvérisé sur les arbres au printemps ou en automne, c’est-à-dire lorsqu’ils n’ont plus de feuilles.
L’hypochlorite de sodium est également utile dans les activités liées à l’horticulture : les fruits et les légumes sont lavés à l’eau chlorée avec de l’hypochlorite de sodium après la récolte. Cela permet de détruire les micro-organismes à la surface de la culture.
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