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Catégorie 3
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Farine de Canard
La farine de canard est produite à partir de sous-produits de canards frais ou de carcasses obtenues dans les abattoirs. La peau, les plumes, les pattes, les têtes et les os sont recueillis sur des canards abattus pour la consommation humaine. La matière première est ensuite chauffée, cuite, séchée, pressée et finement moulue.
Aspects techniques
La farine de canard fournie par Foodcom contient 60% de protéines et environ 18% de matières grasses. Le produit final est une farine homogène de couleur brun clair.
Période de stockage
La durée de conservation de la farine de canard est de 8 à 12 semaines.
Emballage
Foodcom fournit à ses partenaires commerciaux du Duck Meal en vrac ou en Big bags.
Application
La farine de canard est une excellente source de protéines hautement digestibles et appétentes pour les animaux domestiques. Le produit contient également des vitamines A et B3 et d’autres minéraux. La farine de canard enrichit le régime alimentaire des animaux en protéines et en acides aminés pour améliorer la solidité des os, le développement des muscles et des tissus, l’immunité et d’autres processus métaboliques.
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