L’acérola, un trésor de la nature : propriétés et utilisations
L'acerola, connue sous le nom de cerise des Barbades, est un trésor tropical avec une teneur exceptionnelle en vitamine C et une large gamme d'applications. Découvrez comment ce fruit riche en antioxydants bénéficie aux industries alimentaire, cosmétique et pharmaceutique, offrant des avantages inégalés pour la santé et les soins de la peau.
19.06.2024
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Acides aminés protéiques – Quel est le rôle des acides aminés biogènes et où peuvent-ils être utilisés ?
10.06.2024
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Xylitol – ses propriétés et son utilisation dans l’industrie
07.06.2024
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Propriétés des extraits de plantes et leurs applications dans l’industrie
Les extraits de plantes ont le vent en poupe dans un grand nombre d'industries, de l'alimentation aux cosmétiques en passant par les produits pharmaceutiques. Il s'agit de formes concentrées de substances actives extraites des plantes, qui offrent toute une série d'avantages sur le plan de la santé et de la fonctionnalité.
03.06.2024
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Le savon de sodium – utilisations et propriétés
Propriétés et diverses utilisations du carbonate de soude, un agent nettoyant et antibactérien très utilisé dans l'hygiène, la médecine et l'industrie.
17.05.2024
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Qu’est-ce que la cacherout ? Les principes de base de la production d’aliments conformément à la loi juive
Découvrez les secrets de la cuisine cachère - des traditions religieuses aux tendances sociales mondiales. Apprenez pourquoi de plus en plus de personnes choisissent des produits cachères et comment ils influencent le marché alimentaire mondial.
07.05.2024
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Floculation et coagulation – quels sont ces procédés et comment fonctionnent-ils ?
22.02.2024
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Les tensioactifs
19.02.2024
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Émulsifiants dans les cosmétiques – quels sont-ils et quelles fonctions remplissent-ils?
08.02.2024
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