- GDT registra un tercer aumento consecutivo de los precios del 4,4%.
- A pesar de las subidas, los precios mundiales de los productos lácteos siguen siendo bajos.
- Los próximos meses mostrarán si se produce un aumento sostenido de la demanda.
Tercera subida consecutiva en la GDT
El 3 de octubre de 2023 tuvo lugar otra subasta del Global Dairy Trade (GDT), durante la cual subieron los precios de los productos lácteos, con un aumento del 4,4% en el índice general de intercambio. Se trata de la tercera subida significativa consecutiva, ya que el índice ganó un 2,7% el 5 de septiembre y un 4,6% el 19 de septiembre.
Alex Winning, analista del mercado lácteo, señala que en EE.UU., la UE, Nueva Zelanda y Sudamérica la producción de leche atraviesa dificultades debido al aumento de los costes y a las condiciones climáticas extremas, lo que ha provocado un descenso de la oferta de muchos productos lácteos. Sin embargo, los resultados de las subastas son satisfactorios para los ganaderos: el aumento de los precios mundiales de los productos lácteos es bienvenido, sobre todo ahora que el sector entra en la temporada alta de producción lechera.
El aumento de las subastas no equivale a precios altos
Sin embargo, es importante tener en cuenta que, si bien estamos viendo aumentos en las subastas, los precios mundiales de los productos lácteos siguen siendo bajos. Han estado bajando en los últimos meses y la demanda ha sido baja. Para saber si por fin se ha producido un avance en el mercado, habrá que observar los precios en octubre y noviembre: puede que no estemos asistiendo a un aumento de la demanda mundial, sino sólo a un interés temporal de los compradores, debido a los bajos precios.
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