¿Qué es el malato de calcio?
El malato de calcio es un compuesto químico orgánico que se presenta en dos formas: malato monocálcico y dianhidrato de calcio.
Ambas formas se utilizan como aditivos alimentarios con propiedades diferentes.
Propiedades [producto].
El malato de calcio puede actuar como regulador de la acidez y conservante en productos alimenticios.
Aplicación [producto].
El malato de calcio se utiliza principalmente en la industria alimentaria como conservante y regulador de la acidez.
¿Dónde comprar [producto]?
Los malatos de calcio pueden adquirirse en tiendas de comestibles, confiterías y tiendas en línea que ofrecen materias primas para la producción de alimentos.
El [producto] y su función en los alimentos
El malato de calcio desempeña un papel importante en la industria alimentaria como aditivo que ayuda a mantener la acidez correcta de los productos y a garantizar una vida útil más larga.
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