Butilhidroxianisol (BHA) (E320) – ¿qué es?
El butilhidroxianisol (BHA) es un antioxidante sintético utilizado en la industria alimentaria.
Es un compuesto químico con propiedades antioxidantes para prevenir el deterioro de los alimentos.
Propiedades del BHA
El BHA actúa como antioxidante, protegiendo las grasas y los aceites de los procesos de oxidación, lo que mantiene frescos los productos alimenticios.
Uso del BHA
Se utiliza en productos ricos en grasas, como margarinas, carnes procesadas y aperitivos, para prolongar su vida útil.
¿Dónde comprar BHA?
El BHA está disponible en tiendas de materias primas para la industria alimentaria, mayoristas de productos químicos y tiendas online especializadas en aditivos alimentarios.
El BHA y sus funciones en los alimentos
Como antioxidante, el BHA es importante para los fabricantes de alimentos, ya que garantiza una vida útil más larga y preserva el valor nutricional de los productos, lo que beneficia a los consumidores.
