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- Semillas de cáñamo
Nasiona konopi
Foodcom S.A. ofrece semillas de cáñamo enteras para clientes B2B – una materia prima vegetal natural del tipo «Semillas de cáñamo Canah» para su posterior procesamiento y aplicaciones alimentarias. Gracias a su alto potencial nutricional y sabor neutro, las semillas de cáñamo son valoradas en la producción de alimentos saludables, aditivos funcionales y en la industria de piensos.
Aspectos técnicos
Las semillas de cáñamo se caracterizan por su color entre amarillo y marrón, su pequeño tamaño y su sabor y olor ligeramente a nuez. No contienen OMG ni alérgenos y cumplen la normativa de la UE sobre niveles de pesticidas y metales pesados.
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Periodo de almacenamiento
12 meses a partir de la fecha de fabricación si se almacena en un lugar fresco y seco.
Embalaje
Envases disponibles: bolsas pequeñas y bolsas grandes, adaptadas a las necesidades de los clientes industriales y mayoristas.
Aplicación
Las semillas de cáñamo se utilizan en:
- la producción de barritas, muesli y aperitivos,
- alimentos funcionales y veganos,
- prensado de aceite de cáñamo,
- productos de panadería y repostería,
- piensos compuestos y complementos alimenticios,
- procesamiento de alimentos y fitoterapia.
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