- industria alimentaria (producción de infusiones, mezclas de especias, postres y jarabes aromatizados)
- industria de la confitería (rellenos, chocolates, productos horneados y productos de primera calidad con perfiles aromáticos florales)
- industria cosmética (preparados aromáticos, aceites, sales de baño y velas de aromaterapia),
- suplementos dietéticos (fórmulas relajantes y para mejorar el sueño),
- industria HORECA (aditivos decorativos y aromáticos naturales para bebidas y alimentos).
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Origen Vegetal
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Otros
- Flor de Lavanda
Flor de Lavanda
Foodcom S.A. ofrece Lavanda, una delicada especia con un característico aroma floral y un sabor sutil. El producto es apreciado en las industrias alimentaria, cosmética y del bienestar. Se utiliza en tés, postres, aromas y fragancias naturales.
Aspectos técnicos
La lavanda es una especia natural de textura pulverulenta y color azul púrpura. Se caracteriza por una fragancia floral sin notas extrañas y un sabor peculiar y delicado. El producto puede proceder de Albania, Francia o Polonia. La lavanda no contiene alérgenos; sin embargo, en la planta de producción puede haber apio, mostaza, frutos de cáscara, sésamo, huevos, gluten, soja y dióxido de azufre.
| Parámetro | Valor |
|---|---|
| Contenido en humedad | ≤ 12% |
| Plagas o sus residuos | Inaceptable |
| Contenido máximo de HAP | 10 µg/kg de grasa |
| Benzo(a)pireno | 10 |
| Suma de benzo(a)pireno, benzo(a)antraceno, benzo(b)fluorantreno y crisotilo | 50 |
Descargar especificaciones
Periodo de almacenamiento
La fecha de caducidad se indica en el envase y es válida para el almacenamiento en locales secos y frescos, en envases bien cerrados, a temperaturas de hasta 25°C y humedad relativa de hasta el 75%.
Embalaje
Foodcom S. A. ofrece lavanda en envases sellados de calidad alimentaria para protegerla de la contaminación y la humedad.
Aplicación
Productos recomendados
Stock
Disponible
MOQ
1 MT
Nombres alternativos
lavanda, lavanda seca, lavanda como especia, lavanda como materia prima
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