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Extracto de Trébol Rojo
Foodcom S.A. ofrece extracto de trébol rojo, un polvo crudo estandarizado con un mínimo del 40% de isoflavonas. El producto es conocido por su equilibrio antioxidante y de apoyo hormonal, por lo que es muy demandado en complementos dietéticos dedicados a la mujer, así como en alimentos funcionales y cosméticos.
Aspectos técnicos
El extracto de trébol rojo es un ingrediente natural extraído de las partes aéreas de Trifolium pratense L mediante etanol y agua. Es un polvo de color marrón a marrón verdoso con un olor característico.
Parámetro | Valor |
---|---|
Normalización (isoflavonas) | ≥40,0% p/p |
Parte de la planta | Partes aéreas |
Disolventes de extracción | etanol y agua |
Método de obtención | extracción |
Pérdida por desecación | NMT 5,0% p/p |
Densidad aparente (sin extraer) | 0,30-0,60 g/ml |
Densidad aparente | 0,40-0,80 g/ml |
Tamaño de las partículas | NLT 95,0% pasa por un tamiz de malla 80 |
Pesticidas residuales | Conforme a la CE <396/2005> |
Alcaloides de pirrolizidina (PA) | NMT 400 ppb |
Ocratoxina A | NMT 10 ppb |
Partículas de hierro | NMT 10,0 ppb |
Plomo (Pb) | NMT 3,0 ppm |
Arsénico (As) | NMT 1,0 ppm |
Cadmio (Cd) | NMT 1,0 ppm |
Mercurio (Hg) | NMT 0,1 ppm |
Hidrocarburos aromáticos policíclicos (HAP) | NMT 50 ppb |
Benzo(a)pireno | NMT 10 ppb |
Aflatoxinas totales (B1, B2, G1, G2) | NMT 4 ppb |
Aflatoxina B1 | NMT 2 ppb |
Etanol (residuo) | NMT 4 000 ppm |
Otros disolventes | ninguno |
Declaración de OMG | Sin OMG |
Saneamiento | no irradiado, sin ETO (NMT 0,01 ppm) |
Recuento microbiano total | NMT 1000 ufc/g |
Levaduras y mohos | NMT 100 ufc/g |
E. coli | ausente / g |
Salmonella spp. | ausente / 25 g |
Staphylococcus aureus | ausente / g |
Descargar especificaciones
Periodo de almacenamiento
La fecha de caducidad se indica en el envase y es válida cuando se almacena en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar y de fuentes de calor, a una temperatura aproximada de 25°C ± 2°C.
Embalaje
Foodcom S.A. ofrece Extracto de Trébol Rojo en bidones de 25 kg.
Aplicación
El extracto de trébol rojo se utiliza en muchas industrias como:
- suplementos dietéticos (fórmulas para favorecer el equilibrio hormonal y el bienestar de las mujeres),
- nutracéuticos (productos formulados para favorecer la salud y el bienestar durante la menopausia),
- alimentos funcionales (ingredientes de productos que favorecen la vitalidad y la inmunidad),
- cosméticos (fórmulas antienvejecimiento y productos para el cuidado de la piel con efectos fortalecedores).
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