Café brasileño: un sabor único y una rica tradición
El café brasileño es una combinación única de sabor, tradición y diversidad. Brasil, uno de los principales productores de café desde hace más de 150 años, ofrece una rica gama de variedades con perfiles de sabor únicos. Descubra la riqueza del café brasileño y su fascinante historia.
30.09.2024
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Queso mozzarella: ¿qué es y cómo se produce?
La mozzarella es un popular queso de cuajo, conocido por su delicado sabor y sus versátiles usos en la cocina. Descubra su proceso de producción y los tipos de este queso único.
18.09.2024
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Uso de la vitamina E y sus propiedades
La vitamina E es un ingrediente dietético esencial, conocido por sus propiedades antioxidantes y protectoras. Descubra cómo afecta a la salud, favorece una piel bonita y desempeña un papel clave en la cría de animales.
03.09.2024
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Incoterms® FOB o franco a bordo: condiciones de entrega
Incoterms® FOB es una regla crucial en el comercio marítimo, que define el momento en que la responsabilidad de las mercancías se transfiere del vendedor al comprador. Descubra cómo aplicar eficazmente esta regla en la logística internacional.
23.08.2024
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Incoterms® FAS, o Free Alongside Ship – términos y condiciones de entrega
La regla Incoterms® FAS define claramente la responsabilidad en la entrega de mercancías junto al buque. Descubra cómo esta norma facilita el comercio internacional.
19.08.2024
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Incoterms® FCA o Franco Transportista: términos y condiciones de entrega
Descubra cómo la regla Incoterms® FCA (Free Carrier) puede optimizar su comercio internacional mediante una gestión flexible de costos y riesgos. Tome el control de sus envíos y mejore su estrategia logística!
13.08.2024
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Cacao alcalinizado y no alcalinizado: ¿cuáles son las diferencias entre los tipos de cacao?
El cacao es un producto popular con numerosas propiedades beneficiosas para la salud. Conozca la diferencia entre el cacao alcalinizado y el no alcalinizado, sus usos y valores nutricionales.
24.07.2024
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Aminoácidos biogénicos no proteicos: ¿qué funciones pueden desempeñar?
Los aminoácidos son compuestos orgánicos clave y se utilizan ampliamente en medicina, suplementos dietéticos, agricultura e industria alimentaria. Sus procesos de producción se han mejorado mucho gracias al uso de enzimas y biocatalizadores, y el mercado de estos compuestos crece rápidamente.
25.06.2024
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Acerola, un tesoro de la naturaleza: propiedades y usos
La acerola, conocida como la cereza de Barbados, es un tesoro tropical con un contenido extraordinario de vitamina C y una amplia gama de aplicaciones. Descubre cómo este fruto rico en antioxidantes beneficia a las industrias alimentaria, cosmética y farmacéutica, ofreciendo ventajas incomparables para la salud y el cuidado de la piel.
19.06.2024
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Aminoácidos proteicos: ¿qué papel desempeñan los aminoácidos biogénicos y dónde pueden utilizarse?
10.06.2024
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Xilitol: propiedades y uso en la industria
07.06.2024
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Propiedades de los extractos vegetales y sus aplicaciones en la industria
Los extractos de plantas están irrumpiendo con fuerza en diversas industrias, desde la alimentaria hasta la cosmética y la farmacéutica. Son formas concentradas de sustancias activas extraídas de plantas que aportan una serie de beneficios funcionales y para la salud.
03.06.2024
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